Un toit pour les abeilles
Parrainez une ruche pour sauver les abeilles
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HOTEL BEST WESTERN GRAND HOTEL FRANCAIS
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Avec un parc de 313 hôtels de 3 à 5 étoiles, Best Western est la 1ère marque hôtelière internationale en France. Ses établissements de charme reflètent le caractère de chaque région et font vivre à chaque invité une expérience unique et originale. Un service haut de gamme, un personnel toujours à l’écoute de ses clients et des attentions de tous les jours sont les priorités des hôteliers du groupe avec, pour philosophie, “Hôtels au singulier”. Le BEST WESTERN Grand Hôtel Français est situé en plein cœur du centre historique de Bordeaux, capitale du vin et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet ancien hôtel particulier du XVIIIème siècle à l’architecture typiquement bordelaise accueille hommes d’affaires et touristes qui désirent être au centre des évènements artistiques, culturels et économiques de la ville de Bordeaux.
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Engagement environnemental
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Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ? En juin, même si certaines floraisons sont terminées (cerisiers, pommiers, pruniers...) l'activité de la ruche est très intense car le développement de la colonie est à son maximum et certaines fleurs prennent le relais : châtaigniers, tilleuls, trèfles, luzerne, ronces, lavande... Tout comme le mois de mai, juin est propice à l’essaimage. Nous avons vu le mois dernier que lors de l’essaimage, une partie des abeilles quitte la ruche avec l’ancienne reine pour fonder une nouvelle colonie. La ruche se trouve alors affaiblit car il y a moins d’abeilles et sera donc moins productive en miel. L’apiculteur doit durant ce mois surveiller ses colonies pour maitriser ce phénomène en agrandissant le volume de ses ruches par la pose de hausses (caisse en bois que l’on place sur la ruche) ou en divisant ses colonies pour constituer de nouveaux essaims. En cette saison la reine peut pondre jusqu’à 2000 œufs par jour et il peut y avoir plus de 80 000 abeilles dans une ruche. Entre la ponte et la naissance d’une abeille, il s’écoule 21 jours. En cette saison les abeilles travaillent énormément et ne vivent que 5 à 6 semaines. Les abeilles qui naissent à l’automne travaillent moins, car il n’y a plus de floraisons en hiver, et peuvent vivre jusqu’à 6 mois. En comparaison, une reine peut vivre 5 ans. |
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L'apiculteur : Patrice
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Patrice est apiculteur sur les coteaux de Bourg (Gironde) et s'occupe d'environ 200 ruches.
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Le rucher des Côteaux de Bourg
| Les ruches se trouvent sur les côteaux de Bourg (nord Gironde) sur les terres du château La Grolet. Tout comme les ruches de Patrice, le domaine est conduit en Biodynamie : ici tout est mis en place pour préserver le milieu, aucun produit chimique n'est utilisé, les vignes reçoivent fumure naturelle, composte organique et engrais vert. Les nombreux bois présents sur la zone sont constitués d'essences très variées ; châtaigners, acacias, tilleuls et fruitiers sauvages. Patrice travaille avec des abeilles locales, dites abeilles "noires". L 'abeille bénéficie ici d'une nourriture saine et variée. Le miel qui en récolté est un miel polyfloral plutôt cristallin (solide) à pâte fine, avec une saveur fleurie et fruitée ainsi qu'une légère note épicée. |
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