Esat valérie bonafé - apajh du tarn

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Situé à Montredon Labessonnié, l’ESAT Valérie Bonafé est un établissement géré par l’APAJH 81 (Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés du Tarn). Il a pour but de faire accéder à la vie professionnelle, par des conditions de travail aménagées, des personnes qui ne peuvent pas ou ne peuvent plus, exercer d’activité dans le secteur ordinaire de production.

Créé en 1998, l’ESAT Valérie Bonafé compte aujourd’hui une cinquantaine de travailleurs handicapés et propose ses services dans divers domaines, tels que:

- Une cuisine centrale: qui fabriquent plus de 330 000 prestations à destination des crèches, groupes scolaires, établissements médicosociaux, association d’aide à domicile…
- Des prestations traiteurs: référencées dans un catalogue disponible sur notre site internet : http//esat@apajh81.org ou par téléphone au 05.63.72.68.50
- Du conditionnement: de pâtisseries orientales, du montage de câbles diamantés pour l’industrie du granite, la confection de dossiers médicaux…
- L’entretien de vos espaces verts: tonte, taille…
- La vente et la livraison de bois de chauffage
- L’entretien et l’hygiène de vos locaux

Vous êtes un particulier, une entreprises ou une collectivité, n’hésitez pas à faire appel à notre gamme de prestations, et bénéficier ainsi de crédits d’impôts.

Faire travailler notre ESAT, c’est adhérer à une philosophie de l’inclusion des personnes en situation de handicap par le travail. Notre démarche qualité répond à des critères professionnels, identiques à ceux des entreprises dites ordinaires.


Voir leur site internet

Ils se sont engagés pour la sauvegarde des abeilles

L’ESAT s’inscrit dans une démarche de sensibilisation à la préservation de l’environnement en privilégiant, par exemple dans ses approvisionnements pour la confection des repas, les circuits courts. Mais aussi, en faisant appel à des entreprises locales pour l’achat et la maintenance de son matériel.

L’équipe des professionnels et travailleurs de l’ESAT a été particulièrement sensible à cette offre de parrainage « Un toit pour les abeilles ». S’agissant de la production de miel, l’ESAT est concerné à la fois dans l’utilisation de cette substance pour ses petits déjeuners et ses pâtisseries, mais aussi au travers de l’activité d’entretien des espaces verts où il n’est pas rare de « rencontrer » nos amies les abeilles. « Nous sommes fiers de participer à leur bien-être » !

L'apiculteur : Grégoire HEINRICH

UTPLA apiculteur Grégoire HEINRICH

Grégoire est un jeune apiculteur qui habite à Toulouse.
Il a le projet de s'installer en tant qu'apiculteur professionnel dans les prochaines années et souhaite développer progressivement le nombre de ses ruches pour arriver à 200 au moment de l'installation.
Grégoire a aujourd'hui 95 ruches et une cinquantaine d'essaims seront créés prochainement.
Il espère ensuite vendre son miel sur les marchés à Toulouse et dans le Tarn, mais aussi du pollen, de l'hydromel, et d'autres produits de la ruche.

Parallèlement au développement de son activité apicole, il est saisonnier chez des apiculteurs professionnels.
Cela lui permet de vivre sa passion pour l'apiculture mais aussi de continuer à apprendre et à se former.

Petit point sur la saison

Bonjour,

Pour le moment la saison se passe très bien pour moi.

J'ai divisé toutes les ruches au printemps pour faire des essaims et augmenter le nombre de mes ruches.

Le printemps a été vraiment divisé en deux cette année, très chaud et beau au mois d'avril et plutôt froid et pluvieux en mai.
J'avais déjà fait le plus important du travail en avril.
Les colonies sont belles, je viens de poser les hausses pour les futures récoltes de miel que j’extrairai en Août.
Le tournesol va très bientôt être en fleurs.
Les abeilles ont déjà pu rentrer un peu de miellat.

Au mois de juin, il y a une période creuse dans le Tarn pour les ressources en pollen et nectar.
Fin juin et en juillet ce n'est plus du tout le cas.

On voit aussi depuis quelques années de plus en plus de sarrasin pendant l'été.

Je saurai au mois d'Août la quantité de miel récoltée pendant l'année.

A très bientôt
Grégoire Heinrich

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Le rucher de Lavaur

Le rucher de Lavaur
Le 1er rucher est situé à côté de Lavaur dans le Tarn, à 35 min de Toulouse.


Grégoire a choisi de travailler avec des abeilles locales dites "noires" et de race Caucasienne.

Les récoltes espérées sont du miel de printemps, du miel toutes fleurs et du miel de tournesol.

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Edito

Avant de vous donner quelques nouvelles de la vie des ruches au mois de novembre, nous vous partageons les dernières actus autour du glyphosate.
Le report mercredi 25/10 dernier de la décision sur la ré autorisation du glyphosate, herbicide classé « cancérigène certain pour les animaux, et probable pour l’homme », témoigne de l’impact réel des mouvements citoyens contre l’utilisation de cet herbicide « tueur d’abeilles ».
Entre dépendance agricole, recherche de rendement, et menace de poursuites de Monsanto en cas de non prise de décision avant le 15/12/17, date d’expiration de la licence pour le glyphosate, le « Round up » devient un sujet sensible pour les hautes instances gouvernementales.
Pourtant son impact réel sur la biodiversité et sur les hommes a été démontré par le CIRC, Centre international de recherche sur le cancer.

Jusque-là, il était question de renouveler la licence du glyphosate pour une durée de 10 ans.
Aujourd’hui force est de constater que la Commission Européenne, face à la pression des concitoyens et de certains Etats membres n’a d’autre possibilité que de revoir sa copie !
Aujourd’hui on parle d’une prolongation réduite de 5 à 7 ans pour la Commission Européenne.
La France, sous l’égide de Nicolas HULOT, Ministre de la Transition Ecologique et Solidaire, évoque une prolongation réduite de 3 à 4 ans maximum.
Une chose est certaine, le mouvement citoyen qui s’est créé autour de l’interdiction du glyphosate a su peser dans la balance. Espérons que les autorités politiques sauront écouter la voix juste et avisée du peuple !

 

 

 

 

 

 

 

  Source :  Marianne 

En attendant, outre le glyphosate, 2 nouveaux pesticides, dont la molécule principale active est le sulfoxaflor, très proche des néonicotinoïdes, viennent d’être autorisés. Un véritable scandale ! « Sortis par la porte, les néonicotinoïdes reviennent par la fenêtre ».
Un toit pour les abeilles poursuit son action environnementale pour préserver cette espèce essentielle à la vie. Grâce à votre soutien, nous avons installé et nous installons chaque année des milliers de ruches partout en France, et contribuons, à notre échelle à la sauvegarde de millions d’abeilles.
Nous ne pouvons rester inactifs face à cette situation ! Vous nous avez soutenu hier… Nous avons encore besoin de vous aujourd’hui !

L’Equipe Un Toit Pour Les Abeilles
Et tous les apiculteurs soutenus au travers du parrainage !

Que se passe-t-il dans la ruche ?
Cela fait une semaine déjà que les températures ont commencé doucement à baisser. Nous allons rentrer dans la période froide. Dans certaines régions, novembre est même annonciateur des premières gelées. C’est encore un peu tôt mais les prévisions météos pour la 2nde période de novembre nous annoncent des températures clairement inférieures.

C'est une période très calme pour les abeilles qui entrent concrètement en période d'hivernage. L'activité sur la planche d'envol est très limitée, voire inexistante. On espère pour nos abeilles qu’il fera, cette fois-ci, suffisamment froid pour maintenir les abeilles au chaud et en activité réduite au sein des ruches. Souvenez-vous, l’une des raisons expliquant les colonies fragilisées de l’an passé a été la météo trop clémente qui n’a pas permis un bel hivernage. Les abeilles ont continué à sortir de la ruche et donc à consommer les réserves, sans trouver pour autant en retour suffisamment de nectar ou pollen dans la nature…
Dans la ruche, les abeilles vont bientôt se tenir serrées les unes contre les autres pour former une grappe et se tenir chaud pour passer l'hiver.

Zoom sur … Les Visites des ruches en hiver



L’ouverture des ruches en période froide n’est pas recommandée. On ne voudrait pas que les locataires des ruches ne prennent froid !  Une ouverture, même rapide de la ruche, peut mettre en péril la colonie. Les abeilles n'aiment ni le froid, ni l'humidité.

L’apiculteur préfèrera le contrôle visuel régulier des ruches, pour vérifier qu'aucun prédateur (rongeurs, oiseaux etc…) ne menace les ruches. On voit aussi à cette période de grosses pierres joncher les toits des ruches, pour éviter qu'un coup de vent ne vienne les faire tomber.

Quant aux frelons asiatiques, ils sont toujours actifs en novembre. Ils peuvent rentrer dans les ruches et décimer la colonie toute entière. Des grilles spéciales trop étroites pour le frelon lui bloqueront l'entrée.

De son côté, l'apiculteur …
Durant cette période les interventions de l'apiculteur sur les ruches sont limitées. Il en profite pour empoter le miel extrait il y a quelques semaines à peine et qui fera le bonheur des parrains et clients. Il peut aussi se consacrer à la commercialisation de son miel à la Miellerie ou sur les marchés ainsi qu'à l'entretien du matériel pour la saison suivante. C'est aussi l'occasion de débroussailler les ruchers ou de préparer de nouveaux emplacements pour l'année à venir.

Le Saviez – vous ?
Le climat environnant le rucher est très important, particulièrement en période de froid. Une intervention au rucher ne pourra se faire que par temps ensoleillé, avec une température supérieure à 15°C, et en l'absence de vent.

Un peu de poésie … La citation du mois qui fera écho à la nouvelle récente selon laquelle l'abeille est en voie de disparition...
« Et un jour les abeilles mourront. Et le miel, ce vieux compagnon d’Abel, disparaîtra. Ce sera l’annonce de la fin de l’histoire humaine des hommes. Caïn et Abel de Martin Gray

C'était il y a tout juste un an ...
Le 5 novembre 2016
ne vous dira probablement rien !
Pourtant cette date résonne en nous comme un jour symbolique. Celui où des milliers de personnes ont intégré à leur tour, la grande famille des parrains Un Toit Pour Les Abeilles, suite au passage dans le JT de France 2.

Nous n’avons pas oublié ce jour magique. Souvenez-vous...



MERCI  

Merci à tous les parrains qui nous ont rejoint suite à ce passage télévisé. Merci également à tous nos parrains historiques qui nous suivent depuis le tout début de cette belle aventure solidaire !

Cette histoire environnementale nous l'écrivons ensemble... Il reste encore des pages à écrire et vous pouvez poursuivre l'action avec nous !
On espère de tout cœur que vous maintiendrez ce lien étroit que vous avez su tisser avec vos abeilles, votre apiculteur, et avec nous…
Bon dimanche à vous !




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