SCIC LES 3 COLONNES
La ruche en images
L'apiculteur : Mathieu CHIROSSEL
Mathieu pratique l’apiculture en activité principale depuis 2015.
L’apiculture est une pratique familiale ancestrale qui lui tient à cœur de faire perdurer et de développer.
Au siècle dernier, dans bon nombre de fermes, les ruches en paille étaient installées pour attirer les essaims et récolter le miel en fin d’année.
Cette pratique fut transformée au milieu du siècle dernier par l'utilisation de la ruche Dadant une vraie révolution apicole que l’un des grands oncles de Mathieu vécu.
Aujourd’hui, ses colonies évoluent toujours dans ce modèle de ruche en pratiquant l’élevage et la sélection massale.
Après une formation en cours du soir et 4 saisons chez différents apiculteurs professionnels, il s’occupe actuellement d'une cinquantaine de ruches qu’il a développé d’année en année à partir de souches issues d’une longue sélection locale.
Soucieux de l'environnement et pour ne pas altérer la récolte, il pratique les méthodes apprises au sein de structures labellisées AB.
A terme, il cherche à passer sous la labellisation Nature et progrès pour une reconnaissance de ses pratiques actuelles.
En plus d’une pratique respectant l’abeille, l’apiculteur et la récolte, un de ses objectifs est de conserver un produit vivant.
Ses miels sont issus d'une seule et même récolte, ils sont non transformés et non mélangés avant mise en pots.
Point récolte de miel
Bonjour à vous, marraines et parrains du rucher du Roussillon.
Après un joli départ au printemps, la fin du mois d'avril et le mois de mai n'ont pas permis de récolte de printemps.
Il aura fallu attendre la miellée de châtaignier puis la lavande pour enfin voir les ruches rentrer un peu de miel.
Mais la récolte est exceptionnellement basse ce qui ne va pas me permettre de fournir en miel tout le monde, j'en suis navré.
Le réseau d'Un Toit Pour Les Abeilles permettra que tout le monde reçoîve la même quantité que l'an passé grâce à l'aide d'un apiculteur du réseau proche de chez moi mais il faudra attendre le printemps prochain pour espérer que les stocks se reconstituent.
Les ruches sont en phase d'hivernage, les couvains sont très beaux et les ruches pleines de miel.
Ce couvain va permettre de constituer les abeilles d'hiver capables de vivre 3 mois contrairement à celle de saison qui ne vivent en moyenne que deux fois moins.
Le butinage de la belle saison épuise beaucoup plus que l'activité de maintien au chaud de la ruche durant les mois difficiles.
Pour leur stock de miel malgré leur transhumance sur la lavande, les automnes de plus en plus chauds ont tendance à diminuer considérablement leur stock.
Mais cette année la fleur de la renoué du japon semble avoir donnée un super coup de pouce avant l'hiver.
Ce miel qui n'est pas récoltable car nécessaire à leur hivernage, est très sombre et d'un gout plutôt relevé.
Bonne semaine à tous.
Le rucher du Roussillon
Son rucher est situé sur les bocages vallonnés du Roussillon, une zone peu cultivée avec principalement des prairies et des bois.
Cet environnement de collines riches en arbres mellifères lui permet de récolter du miel de printemps, de châtaignier, d'acacia parfois ou encore de tilleul.
Cette diversité permet d’offrir des couleurs, des saveurs et des textures très diversifiées.
Elle permet de proposer à chacun ou à chaque instant de dégustation, un plaisir différent.
Dans une volonté d’une production de proximité, ses miels sont récoltés principalement dans une zone située à moins de 10 km à vol d’abeille de la miellerie.
Les ruches sont transhumées en fin de saison sur des secteurs d'altitude proche comme les monts du Pilat ou le Diois.
En plein été, le Roussillon n'offrant que très peu de ressources, cette transhumance permet de ne pas avoir à nourrir les ruches et les jeunes colonies en fin d’année.
Cela leur assure des réserves importantes et parfois une récolte de miel de lavande ou de miellat de sapin.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Alors que septembre prend place, nous adressons nos vœux de réussite à nos précieux parrains et marraines pour cette rentrée.
Puissiez-vous aborder cette nouvelle saison avec la même diligence que nos amis les abeilles dans leur ruche.
Que se passe-t-il dans la ruche en septembre ?
Introduction
Alors que le mois de septembre s'installe, la ruche connaît des changements subtils qui marquent la transition vers l'hiver.
Le...