SONNEDIX LAVANSOL III
Les ruches en images
L'apiculteur : Juliana CLERMONT
L’opportunité de mon installation est venue de ma famille. Mon beau père, qui allait partir à la retraite a soutenu l’envie et la curiosité que j’avais pour le monde des abeilles, en m’offrant mes premières ruches. Il m'a également offert son immense soutien. Ma belle-mère et lui, avaient créée 20 ans auparavant, un très beau point de vente à Puy Saint Vincent. Ils m’ont donné l’opportunité de le reprendre. J’ai embrassé cette reconversion avec joie et confiance, d’abord parce que les abeilles ont suscité en moi une véritable passion. Mais aussi parce que la miellerie m’offrait la possibilité d’une installation portant non seulement sur la production de miel, mais aussi sur la confection de produits dérivés (pains d’épices, nougats etc.), de quoi rêver quand on a la fibre pâtissière.
Au fil des années et après une saison de stage et de nombreuses formations, j’ai augmenté mon cheptel et me suis officiellement installée en juillet 2016 avec 130 ruches. Aujourd’hui j’atteins mes objectifs avec près de 300 colonies en hivernage.
J’ai obtenu le label Agriculture biologique novembre 2018. L'ensemble de ma production est aujourd'hui certifiée, miels et produits dérivés.
J’ai choisi de vivre avec ma famille à Forcalquier (04), j’hiverne mes colonies dans les communes autour de chez moi et dans les Bouches du Rhône.
Je produits deux miels : Un Miel de Lavande et un de Miel de Fleurs de Hautes Montagnes.
Une saison qui s'achève
Chères marraines, chers parrains,
Nous sommes de retour chez nous, dans les Alpes-de-Haute-Provence, après deux mois passés dans les Hautes-Alpes à travailler intensément sur notre point de vente.
Encore une très belle saison sur le plan humain, avec toujours de magnifiques retours sur notre travail. Cela donne vraiment du sens à ce que nous faisons !
Toutes les ruches sont désormais revenues avec nous. Nous commençons activement à les préparer pour l’automne. Cela signifie que nous réalisons actuellement les visites post-récolte, après une période de production qui s’est étendue du printemps jusqu’au mois d’août.
Cette année, nous avons produit peu de miel, en revanche, nous avons pu récolter quatre variétés différentes, ce qui est rare pour nous : acacia, garrigue, haute montagne et lavande.
Nous vous enverrons très bientôt des photos de notre nouvelle miellerie, qui est presque terminée… Quel bonheur !
Je vous souhaite à toutes et à tous un bel été indien, plein de douceur et de joie.
À très bientôt,
sur site entreprise géré par J. CLERMONT
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Avant de démarrer, nous tenions à vous souhaiter une belle et heureuse rentrée en ce début de mois de septembre !
À vos enfants qui ont retrouvé les bancs de l’école, à vous qui avez repris le chemin du travail, et à vous, parrains et marraines, toujours aussi jeunes mais un tout petit peu plus âgés, qui nous suivez et nous soutenez depuis tant d’années.
Un...