Bergamotte

Logo Bergamotte

Bergamotte est l'atelier végétal qui livre des bouquets de fleurs et des plantes partout en France. Installés à Paris, les fleuristes assemblent des bouquets dans l'air du temps dans l'atelier Bergamotte, tandis que les experts végétaux prennent soin des plantes aussi rares qu'exotiques avant de les envoyer dans leur nouveau foyer.


Voir leur site internet

Chez Bergamotte, proposer des bouquets de fleurs design et des plantes de qualité de la façon la plus responsable possible est une priorité. L'atelier limite au maximum le nombre d'intermédiaires et renouvelle ses collections de bouquets tous les 2 mois pour permettre l'utilisation de fleurs de saison. Grâce à Un Toit Pour Les Abeilles, Bergamotte s'engage désormais à financer l'implantation de ruches en reversant 4€ pour chacun de ses Bouquets Solidaires vendus.

Les ruches en images

  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte
  • La ruche Bergamotte

L'apiculteur : Céline MARTIN-JARRAND

UTPLA apiculteur Céline MARTIN-JARRAND

Nous sommes apiculteurs dans le Parc Naturel du Vercors, 100% de notre production est issue de ce territoire préservé, sans transhumance de nos abeilles.

Nous avons à cœur de respecter le développement naturel de nos colonies, nous utilisons notamment des ruches Warré qui permettent une approche très douce vis à vis de l'abeille.
Nous nous engageons chaque année à former une centaine d'apiculteurs amateurs et à sensibiliser le public à la préservation des abeilles à travers des ateliers pédagogiques et la rencontre avec cette société incroyable qu'est une colonie d'abeilles.

Après avoir fait le choix de ne plus être certifié bio ces dernières années, nous avons signé un engagement de conversion en agriculture bio pendant une durée de 1 an.
Au terme de l'année de conversion et si le cahier des charges a bien été respecté nous passerons à nouveau en Bio.

DU MIEL BIO... KESAKO ?
Au niveau du cahier des charges :
- La zone de butinage doit être composé majoritairement de fleurs sauvages ou cultures mellifères labellisées AB
- Tout ce qui entre dans la ruche doit être bio : nourrissement (en apiculture, on aime inventer des mots !) des abeilles, cire, médicaments, traitement du bois...
 
Pour nous le bio doit-être en plus :
- LOCAL, donc pas de transhumance de nos ruches ! Notre production est 100% Vercors.
Notre secteur de prédilection : le Vercors sud, du Diois au Royans en passant par le plateau (Vassieux, St Agnan, Herbouilly...)
 
- DOUX, donc nous laissons vivre nos abeilles : bâtisses naturelles des alvéoles, peu de nourrissement au sucre, toujours bio et le plus local possible (sucre de betteraves français ou allemand) ...
Nous remercions tous les parrains et marraines qui nous soutiennent depuis tant d’années ! Sans vous, le miel du Vercors n'existerait plus!

UN GRAND MERCI !!

Des nouvelles fraîches de vos abeilles et de votre apicultrice.

Bonjour à tous,

 

Un petit mot pour vous souhaiter nos meilleurs vœux pour 2022 !

Nous avons terminé en décembre les colis pour nos parrains et marraines et environ 4000 pots de miel du Vercors ont atterri au pied du sapin !!

La neige est arrivée dans nos montagnes et nous avons préparé les colis en la regardant tomber.

Vous avez dû constater que le miel de lavande représente la quasi-totalité du colis et pour cause... Cette année, il représente 85% du miel récolté par nos abeilles. 

On peut dire que cette miellée de lavande a sauvé notre année apicole car plus haut en montagne, les températures très fraîches n'ont pas permis de récolte de miel.

 

Un petit focus aussi sur la texture de nos miels: 

Tous les miels récoltés en France cristallisent naturellement, plus ou moins rapidement selon l'origine florale, le pourcentage d'eau et la température ambiante.

Certains miels, comme le miel d'acacia et de châtaignier vont rester liquide plus longtemps mais finiront toujours pas cristalliser en dessous de 18°C.

C'est un processus naturel qui permet au miel de se conserver dans le temps.

 

A la miellerie, nous mettons le miel en pot en septembre avant qu'il ne cristallise afin de ne pas avoir à le chauffer par la suite pour le défiger.

Le miel cristallise donc tranquillement dans le pot!

 

Afin de conserver le miel dans les meilleures conditions, la miellerie est maintenue à 15-16°C. Il faut donc le remettre en température avant de le déguster... Un peu comme le fromage ;)

Notre conseil juste avant d'entamer un pot de miel, placez-le près d'une source de chaleur (poêle, chauffage...) pendant plusieurs heures. Sa texture deviendra naturellement crémeuse et ses qualités seront conservées.

 

Nous commençons cette nouvelle année pleine d'espoir, par l'installation d'un nouveau rucher à Chamaloc!

 

Depuis deux ans, l'observation des abeilles et de la nature me permet des pauses salvatrices, loin du tumulte des sociétés humaines...

Je vous souhaite de vivre en 2022 de beaux instants de connexion avec nos petites abeilles et donc avec les saisons, les fleurs et les éléments!

 

Merci à toutes et tous ;)

Céline

 

 

 

Voir toutes ses actualités

Les abeilles du Vercors

Les abeilles du Vercors

Nos ruchers sont répartis sur 4 secteurs du Parc du Vercors: le Diois, le Royans, le plateau et les hauts plateaux. A chaque secteur correspond un étage de végétation typique :

Le miel du Diois est représentatif de la vallée : une année chaude et sèche et les abeilles butinent le miel de chêne : Notes puissantes et boisées.
Alors qu’une année plus humide produira un miel dominé par le thym, le tilleul, les fruitiers : Notes aromatiques et fleuries.

Le miel de Lavande de Chamaloc nous invite dans la partie méridionale du Vercors à la rencontre des plantes aromatiques.
Ici sur les terres où pousse naturellement la lavande fine, on cultive aussi le lavandin. Notes végétales et fleuries.

Le miel des Hauts Plateaux du Vercors est produit à plus de 1200 mètres d'altitude. C’est un miel de sapin blanc et de framboisier, typique du Vercors. Notes boisés et maltés.

Le miel du Royans nous fait découvrir les coteaux de châtaigniers et les tilleuls plantés par nos ancêtres. Notes mentholés et intenses.

Le miel de Prairies fleuries est récolté à 800 mètres d’altitude. C’est un paysage de prairies où des milliers de fleurs apparaissent au printemps.
C’est donc un miel d’une grande diversité florale: trèfle blanc, épilobe, ronce, framboisier, renoué bistorte, vipérine… Notes douces et fleuries.

Céline et Jérôme vous remercient (28/08/2017).

 

France 3 Alpes avec Jérôme et Céline

Reportage consacré à Jérôme et Céline et au projet Un toit pour les abeilles diffusé le samedi 15 Avril 2016.
Merci à Catherine, pour sa participation en tant que marraine.

L'apiculteur : Thierry COLIN

UTPLA apiculteur Thierry COLIN

Apiculteur amateur depuis 2010 suite à la rencontre avec un "ancien" apiculteur ayant 60 années d’expérience, je continue à développer mon cheptel en prenant soins des abeilles et de leurs (notre) environnement.

Ma passion pour l'apiculture est intacte et plus j'avance dans cette démarche plus je sais que c'est "la voie" pour quoi je suis fait. Avant toute chose, il faut aimer la nature et vivre aux rythmes des saisons en observant l'évolution des miellées et s'adapter rapidement aux changements de saisons ..... L'apiculture est un mouvement perpétuel et il n'y a pas de moments creux , c'est intense et relaxant à la fois...de vivre de cette façon.

J'avance dans ma démarche apicole de façon raisonnable et d'ici quelques années pourquoi pas arriver à 200 ruches en production, mais c'est un gros challenge et une remise en question de beaucoup de choses...

Depuis le début de mon installation mes enfants passent également du temps aux ruchers,viennent aux transhumances, et goûtent les miels...  A mes yeux c'est important de leur transmettre ce savoir pour qu'ils respectent la biodiversité .... et la nature de façon générale .

Des nouvelles fraîches de Thierry, votre apiculteur

Cheres marraines et chers parrains.

Voici quelques nouvelles de vos protégées.

Alors l’hiver n’est pas encore présent en Alsace, mais il ne va pas trop tarder avec les premières gelées et peut-être la neige. Depuis le début du mois d’août, les abeilles font les réserves en miel pour passer cet hiver qui devient de plus en plus court ici, et cela augmente la difficulté pour la gestion des colonies car quand il fait moins froid.

Elles consomment plus et ces réserves risquent de manquer au printemps s’il y a des gelées tardives comme cette année 2021 qui fût bien compliquée. Mais pour le moment elles vont très bien et c’est un cheptel de 216 ruches que j’ai mis en hivernage, donc grâce à vous et vos parrainages je réalise en cette fin d’année un rêve que j’ai commencé il y a dix ans. Je passe apiculteur professionnel et je vais vivre de cette activité à partir de 2022.

Je vous remercie toutes et tous grandement ainsi que toute l’équipe d’Un Toit pour les Abeilles, car sans vous je n’en serais pas là.

De plus pour pouvoir travailler correctement avec suffisamment de place je démange à 60 km de Wintershouse (proche d’Obernai) car ma cave n’en pouvait plus et cela demandait trop de manipulation.

Mais les différents ruchers resteront en place et je ne compte pas les ramener vers mon futur lieu de vie, j’en ferai de nouveau pour varier les miels en fonction des emplacements que je trouverai, mais ceci est pour l’année prochaine ainsi que la construction d’une miellerie. Vous aurez bientôt d’autre informations grâce à 1TLA, mais aussi en me suivant sur ma page FB ou sur ma chaine YouTube.

En attendant prenez soin de vous et des vôtres, dégustez le miel de vos abeilles que vous devriez bientôt recevoir, et je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.

A très bientôt

Thierry

 

Voir toutes ses actualités

Le Rucher des Marie

Le Rucher des Marie

En ce début 2019 j'ouvre un nouveau rucher sur la commune d'Offendorf le long du Rhin.
Il s'agit d'un site se trouvant à 110 mètres d'altitude et 20 km de ma résidence.
C'est une zone trait verdoyante et relativement humide. Il y a des fleurs toute l'année grâce aux nombreuses variétés de fleurs et d'arbustes.
J’y récolterai un miel de Fleurs.
On y retrouve des pruniers, cerisiers, pommiers, tilleul, aubépines, pissenlits, balsamine et de nombreuses fleurs de sous-bois, ainsi que du lierre en fin de saison.
Ce rucher se trouve en zone Natura 2000.
La nature y est abondante et l'environnement permet aux abeilles de trouver un terrain idéal pour se développer un peu plus vite que sur mes autres ruchers. L’emplacement bénéficie en effet de quelques degrés (3 à 4°C) supplémentaires du fait de la localisation géographique.
Dans un premier temps j'y déposerai 20 ruches pour passer à 50/60 si le lieu donne entière satisfaction.
L'installation est prévue pour la mi-avril… C’est demain !
J’espère que vous serez nombreux à parrainer des ruches sur ce tout nouveau rucher des Marie !
Merci à tous…

L'apiculteur : Nicolas et Francesco DESFORGES

UTPLA apiculteur Nicolas et Francesco DESFORGES

Nicolas et Francesco sont deux amis apiculteurs du Nord de la Seine et Marne.
Ils ont décidé de travailler ensemble en exploitant chacun leurs ruches sur des ruchers partagés et en ayant investi dans du matériel commun pour la miellerie.
Tous les deux pratiquent une apiculture sédentaire et respectueuse de l’abeille.
Ils sont sensibilisés aux problèmes de la biodiversité.
Leur cheptel est de 70 ruches environ.
Ils travaillent avec des ruches Dadant 10 cadres.

Ils consacrent principalement leur activité à la production de miels.
Ils font également de l'élevage de reines pour créer des essaims destinés pour la cheptel et à la vente.  

Nouvelles automnales de vos apiculteurs

Chers parrains,

La saison apicole 2021 est terminée. Les jours raccourcissent, les températures baissent.

Cette année a été particulière avec une météo capricieuse qui a perturbé la saison. Les récoltes ont été divisées par 4.

La mise en hivernage n’a pas nécessité trop de travail. Les abeilles avaient stocké tout au long de la saison du miel dans le corps de ruche. Nous n’avons pas nourri cette année.

La mise en pot pour les livraisons de cet automne va démarrer. Vous devriez recevoir vos pots prochainement.

Nous allons vite oublier cette année apicole et se projeter sur 2022 avec l’espoir de récoltes bien meilleures.

Merci de votre soutien,

Cordialement,

Francesco et Nicolas

 

Voir toutes ses actualités

Le rucher de la Violette

Le rucher de la Violette

Le rucher de la Violette est installé dans une zone de bois et de culture.

Les abeilles trouvent à proximité une nourriture saine et variée : aubépine, prunellier, acacia, tilleul, châtaignier, luzerne...

L'apiculteur : Lionel POTRON

UTPLA apiculteur Lionel POTRON

Je suis apiculteur amateur depuis plus de 20 ans, en pro depuis 2016.
Passionnés d’apiculture, amoureux de la nature et Parisien, c’est tout naturellement que je me suis dirigé vers la production de miel de Paris en créant APIS CIVI.
Les premières ruches de notre société ont été installées en 2016 à proximité des parcs et jardins de la capitale afin de contribuer directement à la pollinisation
des arbres et fleurs qui composent la biodiversité de Paris.
Le 16ème arrondissement avec sa proximité du Bois de Boulogne et le parc des Buttes-Chaumont nous ont ouvert les bras et c’est ainsi que le miel de Paris APIS CIVI a commencé.
Les Champs-Elysées, Montmartre ainsi que Belleville ou encore les Batignolles ont donc été peuplées de nos ruches.
En 2019, la société a travaillé sur le déploiement sur la rive gauche et ce sont les 13ème, 14ème et 15ème  arrondissements qui ont été développés.
En 2017, unique producteur de miel labélisé « fabriqué à Paris », APIS CIVI reçoit de la part de la Mairie de Paris le coup de cœur d’un jury.
En 2018, le miel de Paris APIS CIVI a obtenu la médaille d’or du Concours Général Agricole pour la catégorie des miels multifleurs clairs.
En effet, notre miel de Paris sans pesticide profite d’une variété de fleurs exceptionnelle composée notamment de tilleuls, marronniers,
acacias ou encore des sophoras du Japon qui lui procure une qualité gustative unique.
Paris recense aujourd’hui plus de 2000 espèces d’arbres et de fleurs différentes que butinent nos abeilles grâce au maillage de nos ruchers.

Visite du rucher

Bonjour à tous,

J'ai oublié de vous transmette l'adresse :
La voici

Rucher du bois de Boulogne

Camping de Paris
2, Allée du bord de l'eau
75116 Paris :-)

De 14h à 18h


Venez visiter les ruches parrainées de Paris.
Je vous convie à venir me rencontrer et voir vos abeilles le Samedi 4/09/2021 de 14h à 18h.

De nombreux lieux sont inaccessibles pour des raisons de sécurité mais notre rucher école de Paris dans le bois de Boulogne l'est.

Venez découvrir le monde des abeilles et comment nous les préservons.

 

Lieu: Rucher du bois de Boulogne

Inscription: c'est ici

 

Au plaisir de vous rencontrer.

Lionel

Voir toutes ses actualités

Le Rucher de Boulogne

Le Rucher de Boulogne

Ce rucher possède 10 ruches et peut en accepter 10 de plus.
Les espèces d’arbres alentours sont le chêne, le pin, l’érable et le faux acacia.
Le miel de fleurs produit est liquide et boisé.
Ruches : Dadant, Langstroth, Kenyanne, Warre et tronc

L'apiculteur : Anne-Laure FORGERIT

UTPLA apiculteur Anne-Laure FORGERIT

Installée au cœur du Marais Breton Vendéen à Notre Dame de Monts, la miellerie « Au pré des abeilles » est née en 2017.
Le Marais Breton est composé de différents paysages :
la forêt dunaire avec ses pins et ses chênes verts, le marais salé avec ses anciens marais salants,
le marais doux avec ses prairies et ses roselières et le polder avec ses cultures.
Il abrite au fil des saisons de nombreuses espèces rares et protégées, comme le hibou des marais,
la barge à queue noire, l’avocette élégante, le leste à grands stigmas, la loutre d’Europe …
Riche d’une grande biodiversité, ce territoire est classé en zone Natura 2000 et en Zone Naturelle
d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF).

Le Rucher Au Près des abeilles

Le Rucher Au Près des abeilles

J’ai eu mes premières ruches en 2008, petit à petit le nombre de ruches a augmenté et aujourd’hui j’en possède environs 200.  
J’ai décidé de faire de l’apiculture mon métier car cela me permet de travailler dans, avec et pour la nature.
J’ai la chance d’être sur un territoire où il y a beaucoup de prairies naturelles et peu de grandes cultures.
Je peux ainsi pratiquer une apiculture qui correspond à mes valeurs, c’est pourquoi je me suis engagée dans une certification agriculture biologique.
Mes ruchers sont de petite taille, entre 12 et 16 ruches en général.
Mes abeilles butinent la multitude de fleurs sauvages présentes dans les prairies :
renoncules, crépis, guimauves, ...
Le miel « de prairie » qu’elles produisent cristallise rapidement, il est parfumé et long en bouche.

L'apiculteur : Frédéric JULIEN

UTPLA apiculteur Frédéric JULIEN

Apiculteur depuis une quinzaine d’années, j’ai débuté avec seulement quelques ruches au départ…
Suite à une reconversion il y a 3 ans, je me suis installé en professionnel avec un cheptel qui compte aujourd’hui une centaine de ruches.

Mes ruchers d’hivernage se trouvent au pied du Garlaban, ce qui me permet, selon les années de récolter du miel de Romarin, de Thym ou de Garrigue.
Je suis apiculteur transhumant sur les châtaigniers d’Ardèche, la lavande des Alpes de Hautes Provence ou en Montagne.
Depuis le début de mon activité, je m’efforce de respecter le cahier des charges de l’apiculture biologique. Depuis maintenant deux ans, je suis certifié apiculteur bio avec le label AB..
Au cours de l’année, toute la famille participe aussi aux diverses activités : mon fils pour les transhumances, ma femme pour les visites de rucher, ma fille pour l’extraction et le mise en pots. L’apiculture chez nous est un engagement familial !

En plus de la vente de miel, je me suis spécialisé dans l’élevage et la sélection de reines. Je propose à la vente des essaims, des reines ou cellules royales.
Voilà un petit aperçu, et si vous passez par chez nous, nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir le rucher des JULIEN.

Nouvelles d'une saison compliquée

Bonjour à tous, 

Voici quelques nouvelles d’une saison bien compliquée qui se termine doucement.

Les dernières ruches reviennent des châtaigniers ardéchois ce week end. Les traitements varroa ont été tous mis en place.

Les reins commencent à pondre pour les abeilles d’hiver. Elles sont bien aidées par la floraison d’automne du lierre et celle du romarin qui ne devrait pas tarder.

Dans notre secteur, la pression du frelon est moindre que les années précédentes. Peut être du au piégeage depuis le printemps ou simplement c’est une année compliquée pour eux aussi.

Nous préparons la mise en pots de colis à expédier d’ici la fin du mois.

Bonne journée.

Frédéric J, votre apiculteur, 

Voir toutes ses actualités

Le Rucher de Garlaban

Le Rucher de Garlaban

Le rucher est situé au pied du Garlaban, colline chère à Marcel Pagnol, Situé au-dessus du petit village de Lascours.
Il domine toute la vallée de l’Huveaune et le pays d’Aubagne.

Il est niché sur des restanques, « bancaou » en provençal.
Les abeilles partent butiner les romarins, thyms, sumacs et autres plantes aromatiques de la garrigue.
Ce qui permet de récolter un miel de printemps très clair au parfum de thym et romarin, puis un miel de garrigues beaucoup plus foncé et plus fort en bouche.
Elles apportent aussi un excellent pollen de cistes cotonneux.

Suivant les années, je peux aussi récolter du miellat de chêne.
Au mois de juin, le rucher transhume sur les champs de lavande, pour y revenir ensuite au début de l’hiver.

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Avant de vous donner quelques nouvelles de vos abeilles, toute l’équipe d'Un Toit Pour Les Abeilles vous présente ses meilleurs vœux pour 2022 !
Que cette année vous soit douce et agréable.




Que se passe-t-il dans la ruche en janvier ?



Introduction
Cet hiver, la France s’est partagée en deux. Dans certaines régions les températures ont été particulièrement basses, accompagnées de chute...




Imprimer la page

Retour