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L'apiculteur : Isabelle LA CHATELAINE

UTPLA apiculteur Isabelle LA CHATELAINE

Isabelle La Châtelaine est une apicultrice de la ville et de la campagne, passionnée par le moyen-âge, elle installe un jardin médiéval autour de sa maison, avec un rucher en 2011 pour polliniser son verger et son potager.
À cette période, elle commande une colonie à un apiculteur local et depuis, ils ne se sont plus quittés.
Il lui transmet son savoir et ses pratiques apicoles traditionnelles.
Jeune diplômée de la Société Centrale d’Apiculture (SCA) en 2013, elle installe d’autres ruches dans un petit bois en Bretagne.
En ville, elle est responsable avec deux autres apiculteurs amis du "rucher de ma tante" au crédit municipal de Paris, au cœur du marais.
Participe en tant que jurées au concours des miels d’ile de France, ainsi qu’au concours agricole au salon international de l’agriculture. Chaque miel de ses ruchers sont analysés par un laboratoire indépendant.

Une nature assez violente cette année

Chères marraines, chers parrains,

 

Je vous présente Abdel et Chani de race royale (cette race qui possède deux couleurs, le noir et le blanc), Dinde et un Dindon de nouveaux venu au sein du rucher/poulailler. À peine arrivée que Chani a eu 2 BB dindonneaux. Malheureusement, comme ils sont en pleine liberté jour et nuit, une buse ou une pie ont eu une petite fringale et les ont emportés. La nature se nourrit d’elle-même, la prochaine fois je serai obligée de les enfermer pour protéger les petits.

 

 

Pour nos petites protégées, la nature est assez violente cette année. Les frelons asiatiques sont revenus en nombre, particulièrement plus important cette année. Elles se mettent en boule sur leur pas de porte pour essayer d’effrayer l'ennemi !

  

Dans le cercle rouge, la présence du frelon asiatique en stationnement devant chaque ruche pour essayer d’en attraper une !

  

Mes poules aiment toujours les croques monsieur ; c’est la fin de la saison à l’assaut des faux bourdons en fin de vie ou fatigués d’épuisement.

La récolte cette année a été tout à fait correcte malgré la sécheresse.

Après avoir retiré les petits bouchons de cire sur chaque alvéole, apparait le miel.

 

 Comme ceci :

 

Ensuite la centrifugeuse pour l’extraction du miel

 

Broum broum.. et le nectar coule

 

Un filtrage et une mise en pot prévu pour novembre.

 

Pour l’année prochaine, je prépare le prochain emplacement pour essayer de faire du miel de châtaignier.

Je vous dis à très bientôt

Isabelle La Châtelaine

 

 

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Le rucher de Lanouee

Le rucher de Lanouee
Le rucher est situé sur une parcelle très boisée, très proche de la forêt de Lanouée, second massif forestier Breton boisé de châtaigniers, de chênes et d’hêtres.

La particularité du miel de forêt réside dans son mélange de nectars de miellats, en bouche son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois, mélange des nectars de châtaignier (73 %), ronces, trèfle blanc, sarrasin et des miellats de chêne et de hêtre.

Au printemps, les abeilles proposent du miel de fleurs, plus doux, souvent apprécié par son côté crémeux naturellement, récolté en mai, il contient surtout du nectar de myosotis, de colza et arbres fruitiers.

Parfois elles transhument sur des champs de sarrasin de juillet à septembre, miel rare, historique de Bretagne, au goût prononcé et à la couleur sombre, très utilisé en pâtisserie et notamment pour la fabrication de pain d’épices. Laquelle on trouve les productions de farine de blé noir.

Ainsi selon les récoltes, vous pourrez recevoir l'un ou l'autre de ces miels ou encore un panachage !

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Bientôt une vitrine pour nos apiculteurs !

Nous avons tout récemment passé le 2nd palier de notre collecte.
Nous touchons du doigt notre rêve de créer une boutique solidaire des apiculteurs et des abeilles. Et c’est en partie grâce à vous chers parrains, merci !
Les fêtes approchant tout doucement, nous proposons en contreparties de vos contributions tout un panel de coffrets qui constitueront de très jolis cadeaux pour vos f...




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