Alice Délice Meaux
La ruche en images
L'apiculteur : Alain LEVIONNOIS
Alain est apiculteur dans la Brie verte depuis 25 ans et s’occupe d’environ 100 ruches.
Passionné par son métier il fait partie de l’équipe du « rucher du Luxembourg » (Société Centrale d’Apiculture) où il donne des cours d’apiculture.
Alain est engagé dans une démarche Bio.
Le miel du rucher des Cours Doux détient le label "AB". Alain est aussi engagé à nos côtés dans un projet d’économie sociale au Maroc ou il assure la formation d’une trentaine de femmes.
Retour sur la porte ouverte de ce week end
Bonjour,
Petit retour de notre journée portes ouvertes hier :
Le beau temps était au rendez vous et les marraines et parrains aussi ! Environ 25 personnes étaient présentes que nous avons accueillies avec café et boissons fraîches.
L'après midi a commencé par une causerie avec la présentation du matériel, ancien et nouveau, présentation des différents habitants de la ruche et de leurs produits.
Un grand remerciement à chacun bien sûr pour son aide et un rappel de notre première rencontre avec Régis.
Puis nous avons continué par l'extraction de miel (acacia) suivi d'une dégustation appréciée par tous, puis une démonstration de mise en pots.
Les tenues d'apiculture revêtues, nous sommes allés visiter un petit rucher, avons regardé les différents cadres et même croisé une reine.
Vers 18h chacun a pris le chemin du retour très content de leur après midi et se promettant de revenir l'année prochaine.
Les marraines et parrains nous ont fait remarquer qu'ils appréciaient beaucoup le fait de savoir que le miel qu'ils recevaient venait bien de notre rucher. C'est très important pour eux d'être en confiance sur ce point.
Alain et Marie Noelle
Quelques photos de la journée :
Le rucher de Cours Doux
Le rucher de Cours Doux est situé en plein cœur de la région de la Brie Verte à Féricy (Seine-et-Marne) dans la vallée Javot en lisière de la forêt domaniale de Barbeau.
De nombreuses variétés de plantes visitées par les abeilles sont présentes sur ce territoire.
Selon l'emplacement des ruches et la floraison variante sur chaque année, Alain vous proposera deux types de miel :
Un miel d'acacia, d'aspect liquide et brillant, au parfum délicat avec des notes florales.
Un miel de forêt, liquide également plutôt sombre et de saveurs boisées à mentholées selon la teneur en tilleul et châtaignier.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Alors que septembre prend place, nous adressons nos vœux de réussite à nos précieux parrains et marraines pour cette rentrée.
Puissiez-vous aborder cette nouvelle saison avec la même diligence que nos amis les abeilles dans leur ruche.
Que se passe-t-il dans la ruche en septembre ?
Introduction
Alors que le mois de septembre s'installe, la ruche connaît des changements subtils qui marquent la transition vers l'hiver.
Le...