Exposition
LABORATOIRES LEHNING
Depuis plus de 75 ans, les Laboratoires Lehning cultivent une éthique de la santé au naturel initiée par le fondateur René Lehning. Expert en homéopathie, phytothérapie et soins cosmétiques depuis 3 générations, Lehning garantit au patient-consommateur :
- une vision moderne de la santé : les pathologies prennent en compte l’équilibre global du corps,
- une approche alliant soin et bien-être : 100% naturelles, les solutions Lehning évitent les effets secondaires,
- un engagement en matière de développement durable : la fabrication des produits à base de plantes fraîches respecte l’environnement.
Ils se sont engagés pour la sauvegarde des abeilles
Les Laboratoires Lehning défendent une éthique naturelle. Cela signifie une vigilance toute particulière pour l'environnement qui passe par des actions de protection de la faune et de la flore. Portés par leurs valeurs de protection et respect de l’équilibre naturel, ils mettent à disposition d’un apiculteur leur parc arboré de 16 hectares avec une variété d’essences importante pour protéger un rucher de plusieurs milliers d’abeilles.
Les ruches en images
France 3 Alsace avec Thierry
Thierry était invité sur le plateau d'Alsace Matin pour parler de son exploitation et du projet Un toit pour les abeilles diffusé le 12 Septembre 2016. Cliquez en dessous pour visualiser l'extrait.
L'apiculteur : Thierry C.
Apiculteur amateur depuis 2010 suite à la rencontre avec un "ancien" apiculteur ayant 60 années d’expérience, je continue à développer mon cheptel en prenant soins des abeilles et de leurs (notre) environnement.
Ma passion pour l'apiculture est intacte et plus j'avance dans cette démarche plus je sais que c'est "la voie" pour quoi je suis fait. Avant toute chose, il faut aimer la nature et vivre aux rythmes des saisons en observant l'évolution des miellées et s'adapter rapidement aux changements de saisons ..... L'apiculture est un mouvement perpétuel et il n'y a pas de moments creux , c'est intense et relaxant à la fois...de vivre de cette façon.
J'avance dans ma démarche apicole de façon raisonnable et d'ici quelques années pourquoi pas arriver à 200 ruches en production, mais c'est un gros challenge et une remise en question de beaucoup de choses...
Depuis le début de mon installation mes enfants passent également du temps aux ruchers,viennent aux transhumances, et goûtent les miels... A mes yeux c'est important de leur transmettre ce savoir pour qu'ils respectent la biodiversité .... et la nature de façon générale .
De bonnes nouvelles !
Bonjour à toutes et à tous,
Je sais que je ne donne pas souvent de longues informations !
Pour cela j'utilise bien plus souvent les réseaux sociaux comme ma page Facebook (Colin Thierry Apiculteur) ou twitter (@Thierry_Colin).
Mise à part ces petits détails de communications, je viens vous apporter de belles et bonnes nouvelles de cette saison apicole qui se termine en ce qui concerne les récoltes de miel.
En cette année 2018, j'ai commencé la saison avec 70 ruches en production (capables de faire du miel). En l'espace de 3 mois, elles ont produit plus de 22 kg, en moyenne, si j'applique un ratio simple de la quantité de miel divisé par le nombre de ruches.
La réalité est bien différente, deux ou trois ruches ont fait plus de 70 kg et d'autres moins.
Mais je suis vraiment très heureux de la suite car les ruches qui ont moins produite, j'en connais la raison : j'ai, en fait, fait mes propres reines, en divisant certaines colonies pour en créer d'autres, ce qui me permet aujourd'hui d'avoir 120 ruches en préparation pour l'hivernage.
Elles sont toutes très belles et le traitement contre les varroas est en place, les quantités de miel en réserve ok.
Je referai un pont dans 3 semaines pour voir si les colonies ne manque de rien en réserve en janvier.
Maintenant à cette date, je ne peux plus faire grand chose sur les différents ruchers : les abeilles vont vivre sans mes interventions jusqu'au début de janvier 2019.
Bien évidemment je passerai les voir et faire des soins si nécessaire ...
Mon activité va s'orienter vers la mise en pot et l'envoi des colis.
De plus, il y aura la projection vers 2019, avec l'acquisition de nouvelles reines de race CARNICA venant d'un éleveur certifié en bio vivant à 100km environ de chez moi ainsi que de différents matériels et ruches pour parfaire mon installation.
Un matériel, qui me tient à coeur, est l'achat d'un gaufrier à cire, pour que je puisse faire, moi-même, mes feuilles de cire gaufrée avec MA cire d'opercule, ceci pour garantir qu'il n'y aura aucun produit chimique introduit par l'intermédiaire de mes cires ; ce qui va dans le bien-être et le respect de mes abeilles qui me donnent tellement de bons moments.
Je finirai par vous remercier toutes et tous de l'aide que vous m'apportez, ainsi que la très belle équipe d'"Un toit pour les abeilles" qui me suit et m'aide depuis 2011 dans ma reconvertion pour passer apiculteur pro dans un moyen terme (objectif à 5ans).
Grâce à vous, je peux contribuer au maintien des abeilles dans nos belles régions.
A bientôt.
Thierry COLIN
Le rucher de Winterhouse
Le premier rucher se trouve 500 m de la résidence de Thierry et le second à 6 km.
Ils sont tout deux adossés à une forêt d'Acacias qui est sa plus grosse production.
Le miel issu de cette miellée est liquide et de couleur jaune clair et d'une grande finesse gustative.
Sa seconde production est un miel polyfloral constitué de fleurs de prairie, tilleuls, cerisiers, pommiers, issus de la pollinisation qu'il effectue sur les cerisiers et pommiers proches d'un de ses ruchers.
Ainsi, vous pourrez recevoir un miel toutes fleurs ou d'acacia selon les récoltes.
Thierry utilise des ruches ZANDER qu'il se procure en Allemagne, celles-ci sont très pratiques car elles ont des hausses à miel de même dimensions que l'on appelle aussi hausse multiples ou divisibles ce qui facilite le travail même si le poids est plus important.
Thierry propose aussi le parrainage dans son rucher-maison (cf photo) ainsi, selon les places disponibles, vos abeilles pourront y être installées.
Thierry travaille avec des Apis Mellifera Carnica Sklenar. Il s’agit d’abeilles douces et avec peu d’envie d’essaimage (envol d'une partie de la colonie avec la reine) et un hivernage avec des colonies populeuses.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
[C’EST LA RENTREE – Petit point actus pour commencer]
La rentrée politique a été bouleversée le 28/08 dernier par l’annonce de la démission de Nicolas HULOT, Ministre de la Transition Ecologique et Solidaire.
"Je vais prendre, pour la première fois, la décision la plus difficile de ma vie" a-t-il déclaré avant de poursuivre "Je prends la décision de quitter le gouvernement. Je ne veux plus me mentir. Je ne veux pas donner l'illusion que ma présence au gouvernement signifie qu'on est à la hauteur sur ces enjeux-là [environnementaux], a-t-il annoncé sur France Inter.
Car pour Nicolas HULOT, l’année passée au sein du gouvernement ne lui a pas permis d’agir, comme il l’aurait souhaité sur des enjeux réels écologiques et environnementaux prioritaires : l’interdiction des néonicotinoïdes, la réduction de l’érosion de la biodiversité, l’arrêt de l’artificialisation des sols, la réduction de la part du nucléaire dans la production d’électricité etc…
Il s’est senti « tout seul à la manœuvre » et a dressé un bilan plutôt négatif de l’action environnementale.
C’est donc François de Rugy, Président de l'Assemblée Nationale, qui a pris le mardi 4 septembre 2018, la succession de Nicolas HULOT au Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire. 
Crédit photo : Wikipédia
Il faut croire que le tollé provoqué par la démission de Nicolas HULOT a bousculé l’action gouvernementale, puisqu’à peine deux jours après l’annonce de l’Ex Ministre de l’Ecologie, le gouvernement a annoncé l’interdiction définitive de l’utilisation de cinq néonicotinoïdes sur les champs français. L'interdiction des pesticides tueurs d'abelles avait été votée sous François Hollande en 2016 et c'est le décret d'application qui vient de passer.
« Cette interdiction place notre pays en précurseur pour la protection des pollinisateurs, de l’environnement et de la santé », a déclaré Agnès BUZYN, Ministre de la Santé sur son compte Twitter.
En parallèle 200 personnalités ont décidé de signer dans le journal Le Monde une Tribune en faveur d’une action politique « ferme et immédiate ». Leur objectif : Alerter sur l’urgence d’agir et de trouver des solutions environnementales concrètes et rapides pour sauver la biodiversité.
Certains évoqueront un « abandon » de Nicolas HULOT, d’autres au contraire, souligneront le courage qu’il a eu en dénonçant l’inaction du Gouvernement.
Quoi qu’il en soit, il est certain que les derniers chamboulements au sein du gouvernement ont agi comme un véritable « coup de massue » sur l'Executif.
Affaire à suivre…
Que se passe-t-il dans la ruche ?
Septembre marque la période de transition entre l’été, très actif pour les abeilles et la période d’hivernage où le rythme se ralentit.
Dehors, les dernières floraisons d’été s’étiolent. La colonie va devoir s’adapter à cette nouvelle situation.
Première conséquence directe : A partir de la mi-août, la reine ralentit sa ponte et passe de 2000 œufs par jour durant le pic estival, à 200 œufs à peine. Les abeilles vont profiter des alvéoles disponibles pour y engranger les dernières réserves récoltées dans la nature qui constituent les miellées tardives (bruyère callune, lierre...). C'est aussi la période des cultures intermédiaires après les moissons comme la phacélie, la moutarde ou le sarrasin que les abeilles apprécient.
La colonie ainsi constituée durant l’été va s’organiser pour la période d’hiver. Les larves vont se nourrir davantage durant le froid formant une nouvelle catégorie d’abeilles, les Abeilles d'Hiver.
Zoom sur … L'Abeille d'Hiver
Il existe en effet deux types d’abeilles, celle d’été qui travaille à un rythme effréné et ne vivra que quelques semaines (entre 3 et 4 semaines), et l’abeille d’hiver.
Cette dernière voit le jour en période de froid et va devoir survivre jusqu’au printemps. Elle n’a pas le même rôle que les abeilles d’été, et vit en moyenne entre 5 et 6 mois.
Elle doit donc réaliser d'énormes réserves corporelles pour survivre à la période hivernale. Ces abeilles se gorgent de protéines, glucides et lipides, leurs organismes sont différents.
Elles vont naître beaucoup plus lourdes qu'au printemps. Elles sont également plus velues...
Leur rôle : Assurer l’hivernage ; Elever le premier couvain printanier et enfin butiner dès le retour des beaux jours.
De son côté, l'apiculteur …
A partir de la fin Août, après les dernières récoltes estivales, l’apiculteur va opérer la mise en hivernage de ses ruches. Tout va s’accélérer.
Il extrait d’abord l’excédent de miel qu’il mettra en maturateur avant mise en pot. Il s’assurera aussi que l’ensemble des colonies a suffisamment de réserves pour passer l’hiver.
Il vérifiera l’état des colonies avant leur mise en hivernage et pourra notamment décider de réunir deux essaims trop petits ou faibles ensemble, créant ainsi une colonie plus forte.
Bien entendu il vérifiera l’état des ruches et s’assurera de leur étanchéité et de leur bon état général. Il réduira les entrées par l’installation de grilles évitant ainsi les attaques de prédateurs telles que les souris, les mésanges etc…
Il faudra ensuite choisir un lieu à l’abri du vent où placer les ruches. Il évitera de les placer sous les arbres dont les branches pourraient tomber…
On voit souvent de grosses pierres ainsi placées sur le toit des ruches. Leur rôle est de maintenir la ruche fermée car si le toit venez à s’arracher la colonie mourrait. Les abeilles ne supportent pas le froid ni même l’humidité.
Le Saviez – vous ?
La colonie hiverne normalement à l'emplacement du dernier couvain sur des rayons vides afin de pouvoir se former en grappe d'hivernage dans de bonnes conditions.
Un peu de gourmandise… La recette du mois !
Recette de Muffins miel et amandes proposée par Pourdebon (recette 750g)
INGREDIENTS
- 100g de miel
- 150g de farine
- 80g de beurre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g d'amandes effilées
PREPARATION
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le miel avec les œufs jusqu’à ce que ces derniers blanchissent et ajoutez-y le beurre fondu (1 min au micro-ondes). Mélangez bien le tout et ajoutez la moitié des amandes.
Tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez-les à la préparation précédente.
Mélangez bien jusqu’à obtenir un appareil homogène
Dans un moule à muffins, déposez des caissettes en papier et remplissez-les avec votre préparation aux deux tiers. Enfournez à 200°C pour 12 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau qui soit ressortir sèche. Après de 6 minutes de cuisson, ajoutez le reste des amandes effilées sur les dessus des muffins.
Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir. Ils sont prêts à être engloutis !
Bon appétit et surtout partagez-nous vos photos sur les réseaux sociaux !
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