CLOUP
Les ruches en images
L'apiculteur : Alain LEVIONNOIS
J’ai toujours eu un profond intérêt pour la vie rurale. J’aurais aimé devenir agriculteur, mais n’ayant pas de terre, l’apiculture m’a offert une belle alternative : rester en contact étroit avec la nature et vivre au rythme des saisons.
Je me suis formé au fil de nombreux stages auprès d’apiculteurs professionnels, et j’exerce aujourd’hui en tant que semi-professionnel. Très impliqué dans le milieu apicole, j’ai longtemps participé à la vie associative à travers le GDSA, les syndicats et les ruchers-écoles, notamment celui du Jardin du Luxembourg, où j’ai eu le plaisir d’animer des cours pendant plusieurs années.
Soucieux de préserver les abeilles et leur environnement, je pratique une apiculture biologique depuis plus de douze ans et ai rejoint Un Toit Pour Les Abeilles dès ses débuts.
J’exploite aujourd’hui environ 75 ruches Dadant 10 cadres, réparties dans les forêts domaniales de Fontainebleau, Champagne-sur-Seine et Villefermoy — des sites riches et variés qui offrent à mes abeilles un cadre naturel d’exception.
hivernage 2025
Après notre belle récolte de cet été, nos abeilles sont désormais au repos et profitent paisiblement des précieuses réserves de miel que nous leur avons laissées.
De notre côté, nous poursuivons l’activité : nous mettons soigneusement le miel en pot, préparons vos colis et organisons les envois destinés à tous nos marraines et parrains pour les fêtes. C’est un plaisir chaque année de partager avec vous le fruit du travail de nos abeilles et de vous savoir à nos côtés.
Nous vous souhaitons à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d'année.
Merci encore, du fond du cœur, pour votre confiance et votre soutien, qui rendent tout cela possible.
Le rucher de Cours Doux
Situé au cœur de la Brie Verte, à Féricy (Seine-et-Marne), le rucher de Cours Doux s’étend dans la vallée Javot, en lisière de la forêt domaniale de Barbeau.
Ce cadre naturel préservé offre une grande diversité florale où les abeilles butinent au fil des saisons.
Selon la localisation des ruches et les floraisons, variables d’une année à l’autre, Alain récolte deux miels aux caractères bien distincts :
Un miel d’acacia, clair, fluide et lumineux, au parfum délicat et aux douces notes florales.
Un miel de forêt, également liquide mais plus sombre, aux saveurs boisées et subtilement mentholées, influencées par le tilleul et le châtaignier.
L'apiculteur : Nicolas DESFORGES
Installé au nord de la Seine-et-Marne, j’élève mes abeilles sur une quarantaine de ruches réparties dans un rayon d’une dizaine de kilomètres autour de ma miellerie.
Je travaille principalement avec des ruches Dadant 10 cadres, un format de ruches adapté à ma région pour le bien être de mes colonies.
Je pratique une apiculture sédentaire, douce et respectueuse de l’abeille. les colonies évoluent dans leur environnement naturel dans lequel il y a une flore suffisante pour leur assurer des ressources tout au long de l'année.
Mon activité se concentre avant tout sur la production de miels, mais je réalise également l’élevage de reines. Cela me permet de créer de nouveaux essaims pour agrandir progressivement mon cheptel, ou de renouveler les reines afin de maintenir des colonies fortes et saines.
Pour moi, être apiculteur, c’est accompagner la vie des abeilles au quotidien, les protéger et valoriser leur incroyable travail.
Point janvier 2026
Chers parrains,
Le mois de janvier n’est pas encore fini, il est donc encore temps de vous souhaiter, à vous et à vos proches, une très bonne année 2026.
Merci pour votre soutien, qui permet à notre activité apicole de perdurer.
Habituellement, janvier est un mois durant lequel nous n’ouvrons pas les ruches, les températures n’étant pas suffisamment clémentes. Cette année, après un épisode neigeux et froid en début de mois, la douceur des températures nous a permis d’ouvrir les ruches (rapidement), afin de nous assurer que toutes nos colonies se portaient bien. Cette opération a également permis de vérifier les réserves des essaims, futures colonies de 2026.
Je n’ai, pour le moment, aucune perte à déplorer, ce qui est positif en vue de la saison à venir. Il faut cependant rester vigilant : la douceur de ces dernières semaines a déclenché le début de la reprise de ponte de la reine. Le mois de février sera déterminant. Le principal risque reste le manque de nourriture ; il faudra donc surveiller qu’aucune colonie ne vienne à en manquer, afin d’éviter une mortalité par famine.
Cette période hivernale est aussi l’occasion pour nous de faire du rangement et de préparer la saison à venir.
Entre la fonte de la cire, l’aménagement de nouveaux emplacements et la préparation du matériel, les activités ne manquent pas pour être prêts lorsque Dame Nature donnera le départ de la saison 2026.
La saison devrait reprendre courant mars avec la traditionnelle visite de printemps qui, selon l’état des colonies, guidera notre stratégie pour l’année 2026.
Prenez soin de vous,
Cordialement,
Nicolas
Le rucher de la Violette
Le rucher de Carnetin est installé en bordure de forêt, entre Villevaudé et Annet-sur-Marne, dans un environnement riche et préservé.
Les abeilles y butinent les tilleuls, les aubépines, les acacias, ainsi que les fleurs sauvages des vergers et prairies alentours : trèfle, pissenlit et bien d’autres encore.
Un cadre idéal pour produire des miels variés et typiques de la Seine-et-Marne
L'apiculteur : Renald POULAIN
Renald, paysan bio depuis plus d’une dizaine d’années et ancien éleveur laitier a décidé de se diversifier dans l'apiculture biologique en 2012 (certification Ecocert).
Amoureux de la nature depuis son enfance, Renald a pour éthique le respect de l’environnement et une démarche respectueuse de l’homme et des générations futures.
Il élève lui-même ses reines et ses essaims, ayant suivi une formation spécifique d'élevage.
Ses ruches sont des dadants comportant chacune 10 cadres, elles sont fabriquées en pin douglas provenant de la forêt voisine, la peinture de protection des ruches dite Suédoise est faite par ses soins, avec de la farine, de l'huile de lin et de l'ocre.
Il cultive ses terres et plante sur plusieurs dizaines d’hectares les fleurs qui permettront à ses abeilles de s’épanouir.
Il fournit également en blé sur des variétés oubliées et pauvre en gluten les boulangeries alentours.
Les miels produits par Renald n’ont subi aucune transformation (non chauffés), ne contiennent aucun additif.
Ils gardent ainsi toutes leurs propriétés gustatives et bienfaits pour la santé.
Son objectif est d'atteindre 250 ruches pour vivre de l'apiculture.
Des Nouvelles!
Bonjour à toutes et à tous,
Ce petit message pour vous donner de nos nouvelles.
Nous sommes particulièrement satisfaits cette année :
- Tout d’abord, l’hivernage s’est très bien passé, avec très peu de pertes.
- Ensuite, nous avons réalisé une très bonne récolte.
- Au printemps, les conditions météo particulièrement favorables nous ont permis d’augmenter notre cheptel.
- Cet été, la production a été plus abondante, notamment en miel de tilleul et en toutes fleurs, par rapport à l’année dernière.
Depuis la mi-août, cependant, nous faisons face à une forte invasion de frelons asiatiques, qui s’attaquent aux colonies. Avec Valentin, nous avons dû multiplier les pièges pour tenter de limiter les dégâts.
Nous tenons à vous remercier sincèrement pour vos parrainages et votre soutien.
À bientôt,
Rénald et Valentin
Le rucher de la table du roi
Grâce à Alain et David, deux autres apiculteurs, Renald notre apiculteur Normand a pu découvrir le secteur de Fontenaibleau et sa forêt domaniale.
Il bénéficie de 4 beaux emplacements où seront réparties 50 ruches en parrainage.
Les abeilles pourront butiner Tilleuls, Chataîgniers, Acacias et Bruyère.
Les miels de Renald sont certifiés agriculture biologique.
L'apiculteur : Emilie et Jérémy FEILLET-FEUILLET
Leurs chemins se croisent et l’envie d’avancer ensemble s’impose naturellement.
Meilleurs Voeux pour 2026
Chers parrains, chères marraines,
Nous vous souhaitons, Émilie et Jérémy, tous nos meilleurs vœux de bonheur pour cette nouvelle année. Nous espérons que vous allez bien, que les fêtes se sont bien passées et que toute votre famille, petits et grands, se porte à merveille.
De notre côté, la période hivernale est toujours un moment précieux pour préparer la saison qui arrive à grands pas. Et oui, tout va très vite reprendre, même si la végétation est encore recouverte d’un manteau neigeux. Les colonies se portent bien et l’hivernage se déroule dans de bonnes conditions.
La saison 2025 a été vraiment exceptionnelle dans notre secteur, notamment en ce qui concerne les miellées. Elle a malheureusement aussi été marquée par une forte pression du frelon asiatique. Heureusement, celui-ci n’a pas eu d’impact majeur sur notre exploitation, ce qui est une vraie chance.
En ce moment, nous préparons activement la reprise : le matériel, les ruches, et bien sûr l’accompagnement de nos abeilles, afin qu’elles continuent à se développer dans les meilleures conditions possibles.
Nous tenions surtout à vous adresser un immense merci. Votre soutien est essentiel : c’est grâce à vous que notre entreprise peut évoluer et, surtout, que nos abeilles se portent bien au fil des saisons.
Nous vous souhaitons encore le meilleur pour cette nouvelle année.
À très bientôt 🐝
Merci de continuer à nous suivre, de partager notre aventure, et encore mille mercis de parrainer nos abeilles.
Bien chaleureusement,
Émilie et Jérémy
Les Trésors du Vexin
Les abeilles parrainées vivent au cœur du Vexin français, un territoire préservé aux paysages doux et variés (Sailly, Follainville, Fontenay-Saint-Père, Montalet-le-Bois…).
Le relief y est légèrement vallonné, alternant plaines agricoles, bocages, prairies naturelles et lisières boisées, offrant aux abeilles une grande richesse florale tout au long de la saison apicole.
Nos ruchers sont implantés dans des espaces protégés, à l’écart des zones de forte fréquentation humaine. Cette implantation réfléchie favorise le calme indispensable au bon développement des colonies, tout en contribuant à la sécurité des ruches et à la sérénité des abeilles.
La flore environnante est caractéristique du Vexin : colza, aubépine, ronce, trèfle, arbres fruitiers, fleurs sauvages, forêts de châtaigniers et cultures mellifères, offrant aux abeilles une alimentation variée, équilibrée et continue.
La richesse de la faune locale est également le signe d’un écosystème encore vivant et fonctionnel.
Les miels récoltés sont principalement monofloraux lors de la première récolte de printemps, avec une dominance de fleurs de colza. Les récoltes suivantes sont plutôt polyflorales, véritables reflets du terroir et de la diversité végétale locale.
Ils présentent une palette de couleurs allant du blanc très clair au doré, puis jusqu’à l’ambré selon les miellées. Les arômes sont doux et floraux, parfois légèrement boisés, en fonction des floraisons dominantes.
Nous garantissons un miel brut, non transformé, fidèle au travail des abeilles et à la richesse de son environnement.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
En février, la grappe d’hiver est toujours en place, mais son fonctionnement évolue.
Dès que les journées s’allongent légèrement et que les températures remontent ponctuellement, la reine reprend progressivement la ponte, souvent de manière très limitée au départ.
Cette reprise du couvain est un tournant important puisqu’ elle marque le...