CLOUP
Les ruches en images
L'apiculteur : Alain LEVIONNOIS
J’ai toujours eu un profond intérêt pour la vie rurale. J’aurais aimé devenir agriculteur, mais n’ayant pas de terre, l’apiculture m’a offert une belle alternative : rester en contact étroit avec la nature et vivre au rythme des saisons.
Je me suis formé au fil de nombreux stages auprès d’apiculteurs professionnels, et j’exerce aujourd’hui en tant que semi-professionnel. Très impliqué dans le milieu apicole, j’ai longtemps participé à la vie associative à travers le GDSA, les syndicats et les ruchers-écoles, notamment celui du Jardin du Luxembourg, où j’ai eu le plaisir d’animer des cours pendant plusieurs années.
Soucieux de préserver les abeilles et leur environnement, je pratique une apiculture biologique depuis plus de douze ans et ai rejoint Un Toit Pour Les Abeilles dès ses débuts.
J’exploite aujourd’hui environ 75 ruches Dadant 10 cadres, réparties dans les forêts domaniales de Fontainebleau, Champagne-sur-Seine et Villefermoy — des sites riches et variés qui offrent à mes abeilles un cadre naturel d’exception.
Dernière actualité : la saison 2026
Chers parrains et marraines,
Après un printemps prometteur, les abeilles avaient bien travaillé et nous avons récolté un miel de belle qualité.
Les fortes chaleurs qui ont suivi ont cependant changé la donne. La sécheresse n'est pas favorable à la production de nectar par les fleurs et, par conséquent, les abeilles produisent moins de miel. Heureusement, nous n'avions pas tout récolté et les colonies disposent encore de réserves suffisantes pour traverser cette période.
Les abeilles savent s'adapter : elles réduisent naturellement leur activité durant les épisodes de forte chaleur. Dès le retour de températures plus clémentes, elles reprendront leurs sorties pour butiner les fleurs d'été avec toute leur énergie.
Je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été. Prenez soin de vous et protégez-vous des fortes chaleurs !
Le rucher de Cours Doux
Situé au cœur de la Brie Verte, à Féricy (Seine-et-Marne), le rucher de Cours Doux s’étend dans la vallée Javot, en lisière de la forêt domaniale de Barbeau.
Ce cadre naturel préservé offre une grande diversité florale où les abeilles butinent au fil des saisons.
Selon la localisation des ruches et les floraisons, variables d’une année à l’autre, Alain récolte deux miels aux caractères bien distincts :
Un miel d’acacia, clair, fluide et lumineux, au parfum délicat et aux douces notes florales.
Un miel de forêt, également liquide mais plus sombre, aux saveurs boisées et subtilement mentholées, influencées par le tilleul et le châtaignier.
Situé au cœur de la Brie Verte, à Féricy (Seine-et-Marne), le rucher de Cours Doux s’étend dans la vallée Javot, en lisière de la forêt domaniale de Barbeau.
Ce cadre naturel préservé offre une grande diversité florale où les abeilles butinent au fil des saisons.
Selon la localisation des ruches et les floraisons, variables d’une année à l’autre, Alain récolte deux miels aux caractères bien distincts :
Un miel d’acacia, clair, fluide et lumineux, au parfum délicat et aux douces notes florales.
Un miel de forêt, également liquide mais plus sombre, aux saveurs boisées et subtilement mentholées, influencées par le tilleul et le châtaignier.
L'apiculteur : Nicolas DESFORGES
Installé au nord de la Seine-et-Marne, j’élève mes abeilles sur une quarantaine de ruches réparties dans un rayon d’une dizaine de kilomètres autour de ma miellerie.
Je travaille principalement avec des ruches Dadant 10 cadres, un format de ruches adapté à ma région pour le bien être de mes colonies.
Je pratique une apiculture sédentaire, douce et respectueuse de l’abeille. les colonies évoluent dans leur environnement naturel dans lequel il y a une flore suffisante pour leur assurer des ressources tout au long de l'année.
Mon activité se concentre avant tout sur la production de miels, mais je réalise également l’élevage de reines. Cela me permet de créer de nouveaux essaims pour agrandir progressivement mon cheptel, ou de renouveler les reines afin de maintenir des colonies fortes et saines.
Pour moi, être apiculteur, c’est accompagner la vie des abeilles au quotidien, les protéger et valoriser leur incroyable travail.
Dernière actualité : Où en sommes nous?
Bonjour,
Nous sommes déjà début mai, ce qui marque pour nous la récolte du miel de printemps et le début de la miellée d’acacia.
Le printemps a été particulièrement beau et sec, des conditions très favorables pour ce début de saison. Nos colonies en ont pleinement profité pour bien se développer. C’est toutefois une période délicate, durant laquelle le risque d’essaimage est élevé.
Le miel de printemps présente des notes très prononcées de fleurs d’aubépine. La récolte s’annonce comme faisant partie des bonnes années.
La météo a littéralement changé à la mi-mai, avec le retour de la pluie et des températures fraîches. Malheureusement, ces conditions ne sont pas de bon augure pour la récolte d’acacia, qui ne sera sans doute pas aussi abondante que l’an passé. Nous ferons un point plus précis au moment de la récolte.
En cette période intense, nous avons également démarré l’élevage de reines. Nous greffons à partir de reines inséminées. Les premiers essaims sont constitués et pourront se développer tout au long de la saison afin d’être au meilleur de leur forme au printemps prochain.
À bientôt pour d’autres nouvelles,
Merci de votre soutien,
Nicolas
Le rucher de la Violette
Le rucher de Carnetin est installé en bordure de forêt, entre Villevaudé et Annet-sur-Marne, dans un environnement riche et préservé.
Les abeilles y butinent les tilleuls, les aubépines, les acacias, ainsi que les fleurs sauvages des vergers et prairies alentours : trèfle, pissenlit et bien d’autres encore.
Un cadre idéal pour produire des miels variés et typiques de la Seine-et-Marne
Le rucher de Carnetin est installé en bordure de forêt, entre Villevaudé et Annet-sur-Marne, dans un environnement riche et préservé.
Les abeilles y butinent les tilleuls, les aubépines, les acacias, ainsi que les fleurs sauvages des vergers et prairies alentours : trèfle, pissenlit et bien d’autres encore.
Un cadre idéal pour produire des miels variés et typiques de la Seine-et-Marne
L'apiculteur : Renald POULAIN
Renald est paysan bio depuis de nombreuses années. Ancien éleveur laitier, il a choisi de se diversifier dans l’apiculture biologique en 2012, avec une certification Ecocert.
Amoureux de la nature depuis l’enfance, il porte une démarche profondément engagée, fondée sur le respect de l’environnement, du vivant et des générations futures.
Formé spécifiquement à l’élevage, Renald élève lui-même ses reines et ses essaims. Ses ruches, de type Dadant, sont fabriquées en pin Douglas issu de la forêt voisine. Il réalise également lui-même leur peinture de protection, selon une recette dite “suédoise”, à base de farine, d’huile de lin et d’ocre.
Sur ses terres, il cultive et implante des fleurs sur plusieurs dizaines d’hectares afin d’offrir à ses abeilles un environnement favorable, riche en ressources naturelles. Il cultive également du blé issu de variétés anciennes, plus pauvres en gluten, destiné aux boulangeries des alentours.
Les miels produits par Renald sont non chauffés, sans additif et sans transformation. Ils conservent ainsi toute leur richesse gustative, leurs arômes naturels et les qualités propres au miel brut.
À travers son activité, Renald poursuit une apiculture à taille humaine, exigeante et cohérente avec ses valeurs paysannes : produire un miel bio de qualité, dans le respect des abeilles, de la terre et du vivant.
Dernière actualité : Des Nouvelles!
Bonjour à toutes et à tous,
Ce petit message pour vous donner de nos nouvelles.
Nous sommes particulièrement satisfaits cette année :
- Tout d’abord, l’hivernage s’est très bien passé, avec très peu de pertes.
- Ensuite, nous avons réalisé une très bonne récolte.
- Au printemps, les conditions météo particulièrement favorables nous ont permis d’augmenter notre cheptel.
- Cet été, la production a été plus abondante, notamment en miel de tilleul et en toutes fleurs, par rapport à l’année dernière.
Depuis la mi-août, cependant, nous faisons face à une forte invasion de frelons asiatiques, qui s’attaquent aux colonies. Avec Valentin, nous avons dû multiplier les pièges pour tenter de limiter les dégâts.
Nous tenons à vous remercier sincèrement pour vos parrainages et votre soutien.
À bientôt,
Rénald et Valentin
Le rucher de la table du roi
Grâce aux échanges avec Alain et David, deux autres apiculteurs du réseau, Renald, notre apiculteur normand, a découvert le secteur de Fontainebleau et sa magnifique forêt domaniale.
Ses ruches bénéficient de plusieurs beaux emplacements, au cœur d’un environnement forestier particulièrement riche et préservé. Les abeilles y trouvent une grande diversité de ressources mellifères, avec notamment des floraisons de tilleuls, robiniers faux-acacias, châtaigniers et bruyères.
Ce cadre naturel offre aux colonies un territoire de butinage généreux, propice à la production de miels aux saveurs variées, marqués par la richesse du terroir forestier.
Les miels de Renald sont certifiés en agriculture biologique, dans la continuité de son engagement pour une apiculture respectueuse du vivant.
Grâce aux échanges avec Alain et David, deux autres apiculteurs du réseau, Renald, notre apiculteur normand, a découvert le secteur de Fontainebleau et sa magnifique forêt domaniale.
Ses ruches bénéficient de plusieurs beaux emplacements, au cœur d’un environnement forestier particulièrement riche et préservé. Les abeilles y trouvent une grande diversité de ressources mellifères, avec notamment des floraisons de tilleuls, robiniers faux-acacias, châtaigniers et bruyères.
Ce cadre naturel offre aux colonies un territoire de butinage généreux, propice à la production de miels aux saveurs variées, marqués par la richesse du terroir forestier.
Les miels de Renald sont certifiés en agriculture biologique, dans la continuité de son engagement pour une apiculture respectueuse du vivant.
L'apiculteur : Emilie et Jérémy FEILLET-FEUILLET
Leurs chemins se croisent et l’envie d’avancer ensemble s’impose naturellement.
Dernière actualité : Un été particulièrement chaud et difficile
Bonjour,
J'espère que vous allez bien ?
Il faut être honnête : cette année est particulièrement compliquée pour les abeilles. Nous avons bénéficié d'un printemps plutôt favorable, mais la sécheresse et les fortes chaleurs ont rapidement brûlé les floraisons, rendant les conditions très difficiles.
Nous avons donc pris la décision de ne pas récolter le miel d'été pour le moment. Nous attendrons la toute fin de la saison afin de laisser aux abeilles suffisamment de réserves et de miel dans les ruches. Cela leur permettra de mieux réguler la température de la colonie et de profiter pleinement des ressources qu'elles ont pu stocker au début de l'été, avant l'installation de la canicule.
En ce moment, le travail principal des abeilles consiste à rapporter de l'eau pour que les abeilles puissent refroidir la ruche. De notre côté, nous les laissons travailler en toute tranquillité et poursuivons notre travail de sélection génétique.
Paradoxalement, cette saison difficile nous permet d'être encore plus exigeants dans notre sélection. En effet, certaines lignées d'abeilles s'adaptent nettement mieux que d'autres à ces conditions extrêmes. Notre rôle est de favoriser ces génétiques plus résilientes afin d'accompagner au mieux nos colonies face à un climat qui évolue et qui, malheureusement, ne semble pas devoir devenir plus clément dans les années à venir.
Nous vous tiendrons bien sûr informés de l'évolution de la saison.
À très bientôt, et un immense merci pour votre soutien. Il est plus précieux que jamais et nous permet de continuer à prendre les décisions qui privilégient avant tout le bien-être de nos abeilles.
Emilie et Jérémy
Les Trésors du Vexin
Les abeilles parrainées vivent au cœur du Vexin français, un territoire préservé aux paysages doux et variés (Sailly, Follainville, Fontenay-Saint-Père, Montalet-le-Bois…).
Le relief y est légèrement vallonné, alternant plaines agricoles, bocages, prairies naturelles et lisières boisées, offrant aux abeilles une grande richesse florale tout au long de la saison apicole.
Nos ruchers sont implantés dans des espaces protégés, à l’écart des zones de forte fréquentation humaine. Cette implantation réfléchie favorise le calme indispensable au bon développement des colonies, tout en contribuant à la sécurité des ruches et à la sérénité des abeilles.
La flore environnante est caractéristique du Vexin : colza, aubépine, ronce, trèfle, arbres fruitiers, fleurs sauvages, forêts de châtaigniers et cultures mellifères, offrant aux abeilles une alimentation variée, équilibrée et continue.
La richesse de la faune locale est également le signe d’un écosystème encore vivant et fonctionnel.
Les miels récoltés sont principalement monofloraux lors de la première récolte de printemps, avec une dominance de fleurs de colza. Les récoltes suivantes sont plutôt polyflorales, véritables reflets du terroir et de la diversité végétale locale.
Ils présentent une palette de couleurs allant du blanc très clair au doré, puis jusqu’à l’ambré selon les miellées. Les arômes sont doux et floraux, parfois légèrement boisés, en fonction des floraisons dominantes.
Nous garantissons un miel brut, non transformé, fidèle au travail des abeilles et à la richesse de son environnement.
Les abeilles parrainées vivent au cœur du Vexin français, un territoire préservé aux paysages doux et variés (Sailly, Follainville, Fontenay-Saint-Père, Montalet-le-Bois…).
Le relief y est légèrement vallonné, alternant plaines agricoles, bocages, prairies naturelles et lisières boisées, offrant aux abeilles une grande richesse florale tout au long de la saison apicole.
Nos ruchers sont implantés dans des espaces protégés, à l’écart des zones de forte fréquentation humaine. Cette implantation réfléchie favorise le calme indispensable au bon développement des colonies, tout en contribuant à la sécurité des ruches et à la sérénité des abeilles.
La flore environnante est caractéristique du Vexin : colza, aubépine, ronce, trèfle, arbres fruitiers, fleurs sauvages, forêts de châtaigniers et cultures mellifères, offrant aux abeilles une alimentation variée, équilibrée et continue.
La richesse de la faune locale est également le signe d’un écosystème encore vivant et fonctionnel.
Les miels récoltés sont principalement monofloraux lors de la première récolte de printemps, avec une dominance de fleurs de colza. Les récoltes suivantes sont plutôt polyflorales, véritables reflets du terroir et de la diversité végétale locale.
Ils présentent une palette de couleurs allant du blanc très clair au doré, puis jusqu’à l’ambré selon les miellées. Les arômes sont doux et floraux, parfois légèrement boisés, en fonction des floraisons dominantes.
Nous garantissons un miel brut, non transformé, fidèle au travail des abeilles et à la richesse de son environnement.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Nous espérons que vous allez bien et que ce début d’été se passe bien malgré les fortes chaleurs…
Vous avez peut-être récemment reçu vos pots de miel dans le cadre de vos parrainages (campagne de Printemps).
Si ce n’est pas encore le cas, ils ne devraient plus tarder à arriver dans vos boîtes aux lettres !
C’est toujours un moment spécial pour nous ...