BAK SYSTEMES
La ruche en images
Jérôme vous remercie.
L'apiculteur : Jérôme CLAVEL
Je m’appelle Jérôme, j’ai 29 ans après avoir conjugué vie professionnelle (chef de rayon dans une Biocoop) j'ai décidé de me lancer en tant que professionnel.
Épris de ce cet insecte depuis toujours, j’ai toujours évolué auprès du petit rucher familial en Lozère, j’ai créé mon activité apicole en 2014 et suis devenu professionnel cette année 2021.
Après des études agricoles, j’ai souhaité m’installer en apiculture. Je suis donc installé sur Saint-Germain du Teil en lozère (48340).
Mon bâtiment est en cours de construction je pourrai si tout fonctionne bien recevoir les parrains et marraines qui le voudront en 2022.
J'ai pris la décision de m'engager en Agriculture Biologique e en tant que professionnel afin de garantir mon travail à vous mes soutiens et plus largement aux consommateurs de mes produits.
Je suis actuellement en conversion et serais labellisé dès le printemps 2022.
Parrainer mes ruches c'est pérenniser un producteur engagé en bio (par l'organisme Ecocert) qui a décider d’être en accord avec ses principes.
Une année très compliquée
Chères marraines et parrains,
Je viens vous donner des nouvelles des abeilles que vous parrainez.
Cette deuxième année, en tant que professionnel, a été encore une fois fort compliquée.
De longues périodes de travail de transhumance…
En effet sur la zone de l’Aubrac une sécheresse jamais subie a eu raison de beaucoup de colonies … malgré mon intervention pour tenter de les sauver, les températures de plus de 40 degrés (signifiant un grand stress pour elles, consommation accru des réserves …) ainsi que les attaques de frelons asiatiques et européens ont eu raison d’une bonne vingtaine de ruches… Imaginez la détresse et l’impact ! Et ce malgré avoir tenté de les transhumer sur une zone moins chaude et sans frelons.
Le contexte actuel est aussi compliqué pour la jeune structure qu’est la mienne et le coût du carburant a un réel impact sur Occimiel.
Néanmoins j’espère que 2023 sera meilleure pour elles et donc pour moi.
Je ne lâcherai pas : cette année je pourrai accueillir ceux qui voudront me rencontrer en Lozère.
Je préciserai la date à Un Toit Pour Les Abeilles.
Vous saluant et vous remerciant de votre soutien !
Jérôme Occimiel
Le rucher de Chanac
Mes ruches sont réparties au cœur de la Lozère près des Gorges du Tarn (inscrit au patrimoine de l'humanité) et sur l'Aubrac Lozérien et Aveyronnais (Parc naturel Régional).
J’y produis un miel toutes fleurs de montagne , du miel de châtaignier, de bruyère et de tilleul selon les années dans le respect le plus total de mes protégées.
Je suis aujourd'hui depuis cette année 2021 en tant que professionnel.
Le miel récolté est doux, représentatif de la région, varié en saveurs : C'est un véritable cocktail floral.
Ma vision de l'apiculture est de ne pas exploiter mes abeilles mais pouvoir vivre et évoluer grâce a elle.
Je transforme mon miel (bonbons, nougats, croquants...) afin de valoriser au mieux ma production et le terroir Lozérien, Aveyronais et Occitan l'ensemble des produits que je transforme sont fait avec des produits labellisés en agriculture biologique.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
D’ici quelques jours le printemps nous ouvrira ses bras et sonnera le grand retour dans la nature des abeilles,
l’occasion pour nous de nous émerveiller de cet insecte qui nous offre tant !
Eh oui… Après l’hiver et la période de pause des abeilles, il est temps pour elles de sortir de la ruche et de reprendre leur activité.
Il faudra tout de même être un peu patient pour espérer voir les abeilles en masse...