Gîtes de France Réservation Gard
La ruche en images
Jérôme vous remercie.
L'apiculteur : Jérôme CLAVEL
Je m’appelle Jérôme, j’ai 33 ans et après avoir conjugué vie professionnelle (chef de rayon dans une Biocoop) et ruches à côté, j'ai décidé de me lancer en tant que professionnel.
Épris de cet insecte depuis toujours, j’ai toujours évolué auprès du petit rucher familial en Lozère, j’ai créé mon activité apicole en 2014 et suis devenu professionnel en 2021.
Après des études agricoles, j’ai souhaité m’installer en apiculture. Je suis donc installé sur Saint-Germain du Teil en lozère (48340).
Mon bâtiment construit, j'ai reçu mes premiers parrains marraines en 2023.
J'ai pris la décision de m'engager en Agriculture Biologique dès le départ afin de vous garantir que mon travail et l'ensemble de mes produits respectent de bonnes pratiques environnementales vérifiés et certifiés par Ecocert.
Parrainer mes ruches, c'est pérenniser un producteur engagé en bio qui a décidé d’être en accord avec ses principes.
merci à vous :-)
Jérôme seul apiculteur bio implanté sur l'Aubrac.
Dernière actualité : 2026 encore une année compliquée en Occitanie
Chers parrains et marraines,
Voilà maintenant 5 ans que, grâce à vos parrainages et à la fidélité de ma clientèle, je tiens bon. Malheureusement, je n’ai pas encore connu d’année « normale », avec une production de miel suffisamment importante pour me permettre d’en vivre pleinement…
Après les nombreuses pertes causées par les frelons à l’été 2025, j’ai dû reconstituer mon cheptel. C’est ce qui a rythmé toute cette année apicole, pour parvenir aujourd’hui à environ 200 colonies.
Mais voilà que la canicule s’en est mêlée… Je dois surveiller de près les réserves de mes ruches afin d’éviter de nouvelles pertes. Une énième galère pour elles comme pour moi.
Je tiens bon, même si ce n’est pas toujours évident. J’ai d’ailleurs lancé une campagne de soutien avec un mouvement qui m’accompagne, PACTE, afin de traverser cette fin d’année en limitant au maximum les pertes.
Je suis un peu sur les rotules… J’aime profondément mon métier, mais la production de miel reste malheureusement trop faible.
Alors, un immense merci pour votre soutien et votre fidélité. Vos parrainages sont précieux et m’aident réellement à continuer, malgré les difficultés.
À bientôt,
Avec toute mon amitié apicole 🐝
Jérôme
Le rucher de Chanac
Mes ruches sont réparties au cœur de la Lozère près des Gorges du Tarn (inscrit au patrimoine de l'humanité) et sur l'Aubrac Lozérien et Aveyronnais (Parc naturel Régional).
J’y produis un miel toutes fleurs de montagne, du miel de châtaignier, de bruyère et de tilleul selon les années dans le respect le plus total de mes protégées.
Je suis aujourd'hui devenu professionnel avec un cheptel de plus de 200 colonies.
Le miel récolté est doux, représentatif de la région, varié en saveurs : C'est un véritable cocktail floral. Je transhume exclusivement en Occitanie.
Ma vision de l'apiculture est de ne pas exploiter mes abeilles mais pouvoir vivre et évoluer grâce a elle.
Je transforme mon miel (bonbons, nougats, croquants...) afin de valoriser au mieux ma production et le terroir Lozérien, Aveyronais et Occitan.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Avant de démarrer, nous tenions à vous souhaiter une belle et heureuse rentrée en ce début de mois de septembre !
À vos enfants qui ont retrouvé les bancs de l’école, à vous qui avez repris le chemin du travail, et à vous, parrains et marraines, toujours aussi jeunes mais un tout petit peu plus âgés, qui nous suivez et nous soutenez depuis tant d’années.
Un...