HOTEL LITTERAIRE ALEXANDRE VIALATTE

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L’Hôtel Littéraire Alexandre Vialatte Best Western Plus est situé dans le centre historique de Clermont Ferrand dans le Puy de Dôme. Bénéficiant d’un confort 4 étoiles, l’hôtel dispose en plus de ses 62 chambres et 1 appartement, d’un des plus beaux panoramas sur les toits de Clermont-Ferrand. La terrasse du 6ème étage offre une vue à 180° sur le Puy de Dôme, la chaîne des Puys et les flèches de la cathédrale. Plongés au cœur de l’univers de l’auteur, les personnes séjournant à l’hôtel pourront accéder à un espace de co-working, et se délecter d’un petit déjeuner local.


Voir leur site internet

L’Hôtel Littéraire Alexandre Vialatte à reçu la labellisation Clef Verte, récompensant les efforts fournis en matière de réduction des déchets, d’économies d’eau et d’énergies. Au quotidien agir pour un secteur hôtelier plus durable passe par sensibilisation des équipes et du personnel, l’achat de produits respectueux de l’environnement, ou encore la limitation des déchets et du gaspillage alimentaire. Le parrainage d’abeilles est ainsi une manière innovante de participer à la sauvegarde de la biodiversité et de l’environnement, tout en soutenant un apiculteur local.

La ruche en images

  • La ruche HOTEL LITTERAIRE ALEXANDRE VIALATTE
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L'apiculteur : Bruno HOUBRON

UTPLA apiculteur Bruno  HOUBRON

Après avoir été pendant de nombreuses années apiculteur amateur, dans le cadre d'une diversification professionnelle, Bruno, installé sur les monts du Forez (Puy de Dome 63) dans le Parc Naturel Régional Livradois Forez développe une activité apicole professionnelle depuis 8 ans avec pour objectif à court terme 150 ruches en production.

Les ruches sont de type VOIRNOT adaptées aux régions montagneuses et fabriquées par Bruno l'hiver avec du bois de pays (Épicéa,mélèze et scierie à 8 km).
L'exploitation est conduite de façon raisonnée en grande partie selon le cahier des charges de la production biologique par pur choix éthique .

Les abeilles qui peuplent ses ruches sont de type "noire de pays", souche adaptée au climat et flore locale.
Les ruchers sont dispersés depuis 600 mètres d'altitude jusqu'à 1300 mètres avec une pratique de la transhumance locale dans un rayon de 40 km sans descendre en dessous de 600 m. sauf pour l’Acacia , ce qui permet de ne pas côtoyer les cultures conventionnelles .

Bruno récolte divers miels de crus : Montagne, forêt, acacia , sapin et bruyère mais également pollen et propolis et fabrique du pain d'épices.
Enfin, Bruno est aussi Vannier dans son atelier et osiériculteur puisque chaque année, il fabrique sa propre matière première, l'osier.

Une bonne saison enfin !

Bien que cette année, chaude et sèche a été correcte pour nos colonies, plusieurs récoltes ont été réalisées printemps, acacia, ronce, châtaignier, montagne et callune, la chaleur et la sécheresse ont tout de même fait beaucoup de dégâts sur certaines floraisons, qui ont grillées ; seule la ronce semble apprécier ce climat .

Une nouvelle fois toutes les ruches ont été divisées en fin de saison, afin d’augmenter le cheptel : mon objectif de cheptel sera atteint grâce à vous, merci !

Vous n'aurez donc pas de photo individuelle de vos ruches, mais une vue générale des essaims, cela va me permettre de gratter et nettoyer les caisses vides .

Le frelon asiatique est arrivé : piégeage et vigilance sont de rigueur, un soucis de plus !

A bientôt ! Je prépare en ce moment les colis !

Bruno

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Le rucher de Faradia

Le rucher de Faradia
Les ruches parrainées se situent sur le rucher Faradia à 980 mètres d'altitude et produisent :
- un miel de "montagne" (mention contrôlée , soumise à autorisation) très réputé qui traduit la richesse botanique d'un environnement préservé. Exposées à des printemps longs et rudes ,les floraisons sont variées et intenses. La couleur de ce miel varie de jaune paille à brun clair souvent très odoriférant, doux, aux saveurs florales et fruitées, même si le gout diffère d'une année sur l'autre .

- un miel de forêt dont la particularité réside dans son mélange de nectars et de miellats variés.
Produit en été jusqu’à fin août début septembre, toujours sombre, brun foncé voir presque noir selon sa composition, avec selon les années, une note de bruyère ou de sapin (sapin pour 2013).

La flore présente autours de ce rucher : Aubépine, cerisier, érable, robinier, saule, sapin, châtaignier, bruyère, ronce, framboisier, scrofule, pissenlit, acacia, digitale, épilobe, lierre, miellats...ainsi que toute la flore mellifère de moyenne montagne .

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Chères marraines, chers parrains, chers soutiens,
En préambule de cette lettre, nous tenons à vous présenter nos meilleurs vœux pour 2023.
Que cette nouvelle année vous apporte bonheur, sérénité et force et plus que jamais la santé.




Livraison de vos pots de miel et partage
Nous avons vu passer des centaines de photos sur les réseaux sociaux de vos pots de miel, toutes aussi belles les unes que les autres.
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