PHARMASEP
La ruche en images
L'apiculteur : Mathieu CHIROSSEL
Mathieu pratique l’apiculture depuis 2015. D’abord activité principale pendant plusieurs années, elle est aujourd’hui devenue une activité secondaire, portée par la même passion.
L’apiculture est pour lui une histoire de famille, une tradition ancienne qu’il souhaite faire vivre. Autrefois, les ruches en paille prenaient place dans les fermes pour accueillir les essaims et offrir le miel en fin de saison. Plus tard, l’arrivée de la ruche Dadant a marqué un tournant décisif, une évolution que l’un des grands-oncles de Mathieu a connue dans les monts du Forez.
Aujourd’hui, ses colonies évoluent toujours dans ce type de ruche, avec une pratique centrée sur l’élevage et la sélection massale. Formé en cours du soir et fort de quatre saisons auprès d’apiculteurs professionnels, Mathieu conduit désormais une trentaine de ruches, développées patiemment à partir de souches locales. Il partage cette aventure avec un membre de sa famille, animé par la même passion.
Soucieux de l’environnement et du respect de l’abeille, il applique des méthodes inspirées de l’agriculture biologique, privilégiant des pratiques douces et raisonnées. Son objectif est simple : préserver des colonies en bonne santé et produire un miel vivant.
Ses miels sont issus d’une seule récolte, non transformés, non mélangés, afin de restituer au plus juste le goût du terroir et du travail des abeilles.
Dernière actualité : Nouvelles de l'été 2026
Bonjour à vous, marraines et parrains du rucher du Roussillon,
Les ruches ont passé un été qui, comme pour nous tous, fut bien trop chaud. Les fortes chaleurs ont malheureusement aussi des conséquences sur les ruches. La végétation ayant été fortement touchée par ces vagues de chaleur, les plantes qui fleurissent pendant ces périodes de canicule ont une capacité réduite à produire du nectar et du pollen.
Cela a eu des répercussions sur mon activité, avec des ruches en difficulté pour trouver des ressources dès le début du mois d’août, ainsi qu’une production moins importante que les années précédentes lors de la miellée de châtaignier. La miellée de lavande, quant à elle, n’a malheureusement pas permis de récolte. Je n’aurai donc pas la possibilité de vous en proposer cet automne ou au printemps prochain.
Par chance, la miellée de lavande a tout de même été suffisamment importante pour que les ruches puissent en stocker un peu dans les corps. Toutefois, il me faudra être vigilant, et contrôler régulièrement les réserves. J’espère que l’automne permettra encore quelques rentrées de miel de dernière minute pour mes abeilles.
J’espère toutefois qu’il vous aura été possible de traverser cette période estivale dans de bonnes conditions.
Bonne rentrée scolaire à celles et ceux pour qui septembre annonce le début d’une nouvelle année !
À dans quelques mois pour quelques nouvelles de l’hivernage.
Mathieu
Le rucher du Roussillon
Son rucher est installé au cœur des bocages vallonnés du Roussillon, un territoire préservé composé de prairies naturelles et de bois, peu soumis aux cultures intensives.
Cet environnement riche en arbres mellifères permet aux abeilles de produire des miels variés : miel de printemps, châtaignier, acacia selon les années, ou encore tilleul.
Cette diversité florale se retrouve dans les couleurs, les textures et les saveurs, offrant à chaque dégustation une expérience différente.
Attaché à une production locale et de proximité, Mathieu récolte ses miels principalement dans un périmètre de moins de 10 km autour de la miellerie, respectant ainsi le rythme naturel des abeilles.
En fin de saison, lorsque les ressources se raréfient dans le Roussillon, les ruches sont transhumées vers des zones d’altitude proches, comme les monts du Pilat ou le Diois.
Cette pratique permet d’éviter le nourrissement, de renforcer les réserves des colonies et, certaines années, d’offrir de belles récoltes de miel de lavande ou de miellat de sapin.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Chers parrains, chères marraines,
Grande nouvelle !
On commence cettre lettre par vous annoncer une heureuse nouvelle : La grande famille Un Toit Pour Les Abeilles s’agrandit avec l’arrivée de Beely,
notre toute nouvelle petite sœur qui vous propose, encore et toujours, du bon miel français, personnalisable à l'unité !
Pour le lancement officiel de Beely on vous propose bien évi...