Nos petites nouvelles de novembre par Fabien et Laurie G.

Fabien et Laurie G.

Bonjour à tous,

Voilà, l'hivernage est en cours et les travaux de l'hiver ont débuté !
Les saisons passent, certaines routines s'installent mais c'est rarement deux fois la même histoire.

Cette année, la douceur de l'automne nous a amené à être vigilant car les abeilles sont beaucoup sorties.
Nous sommes allés plus souvent leur rendre visite, les frelons asiatiques ont été aussi très présents et agressifs, à surveiller...
Côté travaux de l'hiver, il y a toujours le grand nettoyage/rangement/entretien du matériel de la saison et le travail de la cire.

Et pour nous, c'est aussi l'installation qui continue, après avoir rénové une partie de l'ancienne étable en laboratoire pour
réaliser toutes nos recettes à base de miel, c'est au tour de la miellerie.

Dans la continuité du labo pour accueillir l'extraction, le conditionnement et le stockage du miel et des produits transformés.
Et ainsi, toutes les activités seront réunies dans un seul espace et nous pourrons travailler dans de meilleures conditions
et commencer à accueillir à la ferme !



L'hiver qui s'annonce pourrait aussi être l'occasion d'avancer sur d'autres projets comme un site internet...mais d'abord, les travaux !
De quoi s'occuper jusqu'à la saison prochaine !
Prenez-soin de vous,


Apiculturellement,
Laurie & Fabien


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