Notre Charte de bonnes pratiques environnementales et apicoles
Cette charte traduit l'engagement volontaire des apiculteurs du réseau Un Toit Pour Les Abeilles. Fondée sur la réglementation en vigueur, elle va encore plus loin pour la protection de l'environnement et le bien-être des abeilles, et est signée par plus de 80% des apiculteurs du réseau. Élaborée avec les apiculteurs du réseau, elle a été rédigée avec le soutien de Denis S., apiculteur en Charente.
Cette page en propose un résumé accessible ; la charte complète est disponible en téléchargement.
Protection de la nature
Le miel reçu lors d'un parrainage provient directement du rucher que vous avez soutenu. Il est produit à partir des ressources naturellement disponibles autour des ruches. Cela signifie que le miel reflète toujours un environnement précis, une flore locale et une période de l'année. Il n'est donc pas possible de savoir à l'avance quel miel sera produit, car tout dépend de la nature et de la saison.. Le miel n'est ni mélangé à d'autres miels, ni modifié pour obtenir un goût ou une couleur standardisés.
Selon la saison et l'emplacement du rucher, le miel peut ainsi varier d'une récolte à l'autre. Ces différences sont normales et font partie intégrante d'une apiculture respectueuse, attentive au rythme des abeilles.
Selon la saison et l'emplacement du rucher, le miel peut ainsi varier d'une récolte à l'autre. Ces différences sont normales et font partie intégrante d'une apiculture respectueuse, attentive au rythme des abeilles.
1
Contribuer à la pollinisation de la flore sauvage et des cultures en travaillant avec les acteurs locaux, tout en évitant les cultures traitées avec des produits nocifs pour les abeilles.
2
Participer à la conservation de la biodiversité : Participer à la conservation de la biodiversité en maintenant et développant ses colonies d'abeilles, tout en limitant la concurrence avec les pollinisateurs sauvages, notamment en période de manque de ressources. Un nombre de ruches adapté à la surface favorise la santé des colonies, une production de miel durable et la préservation des pollinisateurs sauvages.
3
Respecter la nature en :
- luttant contre le frelon asiatique de façon responsable, en piégeant uniquement ses reines avec des pièges sélectifs en février-mars ;
- ramassant et enlevant tous les déchets liés à l'activité apicole ;
- réduisant les déplacements en installant les ruchers près du lieu d'activité, pour limiter la pollution et mieux suivre les colonies.
4
Toujours agir en vue du bien-être de l'abeille. Choisir des emplacements de ruchers assurant le bien-être des abeilles (ombrage en été, protection contre l'humidité, le vent et la chaleur) et la sécurité du public, avec une signalisation adaptée et le respect de la réglementation en vigueur.
5
Garantir toute l'année des ressources suffisantes aux abeilles en ne récoltant que le miel excédentaire, sans jamais prélever les cadres du corps de ruche. Si les ressources naturelles manquent malgré tout, assurer un nourrissement adapté ou déplacer les ruches.
6
Soigner ses abeilles avec du matériel sain et bien entretenu, en renouvelant régulièrement les cires et en assurant une hygiène rigoureuse. Mettre en place un suivi sanitaire attentif, traiter contre le varroa uniquement avec des médicaments autorisés, surveiller les maladies et tenir à jour les registres obligatoires.
Production - Produits
7
Proposer des miels produits sur ses propres ruchers sans nourrissement pendant la récolte ni ajout de miel, de sirop ou d'additifs. Récolter, travailler et stocker le miel dans des locaux propres, dans le respect des règles d'hygiène.
8
Garantir la traçabilité, la qualité et la bonne conservation des miels en limitant la fumée lors de la récolte, en récoltant un miel suffisamment mûr et en maîtrisant son humidité. Stocker le miel dans de bonnes conditions d'hygiène et de température, limiter son chauffage et réaliser des contrôles ponctuels pour en vérifier la qualité.
9
Améliorer en continu ses pratiques en se formant, en s'informant et en restant attentif aux évolutions techniques, sanitaires et réglementaires. Échanger avec les réseaux professionnels, les clients et les autres acteurs du territoire.
Sensibilisation
10
Participer à la diffusion d'une culture de respect des abeilles et de la biodiversité, en faisant connaître le métier d'apiculteur, les menaces qui pèsent sur les abeilles et les solutions portées par le réseau Un Toit Pour Les Abeilles. Valoriser une image positive de la profession et transmettre le plaisir de prendre soin des abeilles au quotidien.