Clap de fin de saison par Delphine et Stéphane R.
Bonjour,
La saison 2023 est très moyenne en terme de récolte. En effet au printemps, les abeilles avaient ramassé un peu de miel de pissenlit lors des beaux jours, mais il y a eu une période de refroidissement importante où nous avons décidé de leur laisser ce miel afin qu'elles ne meurent pas de faim, nous n'avons donc pas eu de récolte de miel au printemps.
Ensuite, les abeilles ont bien travaillé au début de l'été, mais la saison des fleurs a été comme c'est le cas depuis plusieurs années assez courte, mi-juillet la floraison est terminée notamment à cause des nombreuses coupes de foin des agriculteurs.
Depuis mi-juillet les abeilles n'ont donc plus beaucoup de ressources florales, nous avons donc récolté le miel d'été avec parcimonie pour préserver les colonies de la faim.
Cette année le miel de montagne est assez doux et de couleur claire, il n'y a pas eu de miellats comme le sapin malheureusement.
Depuis plusieurs années, il est de plus en plus difficile de faire plusieurs récoltes et variétés de miel.
Delphine et Stéphane.