Préparation de vos colis par Yann C.
Bonjour,
La récolte de pollen et gelée royale achevée, je prépare actuellement les colis des parrains pour les envois de ce printemps.
Les colis seront expédiés d'ici fin de semaine ou début de suivante.
En raison de la fraicheur et de la fragilité des produits envoyés, nous vous invitons à récupérer rapidement votre colis.
Un sms va vous être adressé d'ici 24 h max. vous proposant une date de livraison.
Vous avez jusqu'à minuit pour changer le jour de passage si ce dernier ne vous convenait pas.
Comment conserver votre pollen ?
Le pollen est un produit très complet, on l'appelle le superaliment de la ruche.
Riche en vitamines et anti-oxydants, notamment en vitamines B utiles pour lutter contre la fatigue.
Les ferments lactiques et les levures contenus dans le pollen frais se dégradent rapidement dans le temps et lorsque celui ci est séché.
Les apiculteurs qui souhaitent préserver tout le potentiel du pollen le congèle.
En raison de sa teneur quasi nulle en eau, il peut supporter quelques jours à température comme durant ce transport.
Nous vous recommandons néanmoins de mettre dès réception votre pollen à nouveau dans votre congélateur.
Comment consommer votre pollen ?
Le plus souvent en cure intersaison durant au minima un mois, sortez une petite quantité équivalent à une cuillère à soupe quotidiennement, quelques heures avant la prise à placer dans un récipient dans votre réfrigérateur.
A soupoudrer sur des fruits crus, agrémenter un yaourt, compote.
Autre alternative, vous pouvez décongeler lentement votre dose journalière dans un verre d'eau ou de jus de fruits que vous pourrez boire.
NB: Pollen et fruits entrent en synergie, à associer vous verrez un effet coup de fouet.
Il peut être consommé par tous mais cependant à éviter avant l'âge de 5 ans et pour toutes personnes allergiques au piqures d'abeilles ou au pollen.
Comment conserver votre gelée royale ?
La gelée royale est la nourriture exclusive de la reine qui vit jusque 5 ans contre 45 jours pour ses disciples.
Elle est consommée pour renforcer les défenses immunitaires et retarder les effets du vieillissement.
Il existe différentes galéniques mais la fraîche est sans contexte la meilleure.
Tout comme le pollen, la gelée royale fraîche est fragile.
Exposée à l'air, à la lumière et à température ambiante, elle perd 50% de ses principes actifs dans les trois jours.
Pour cette raison votre apicultrice vous livre votre gelée en boite de liège connue pour ses qualités isolantes.
Placer votre gelée royale dans sa boite d'origine au réfrigérateur afin de maintenir ses bienfaits.
Comment consommer votre gelée royale ?
En cure d'un mois, prendre une tête d'épingle chaque matin de préférence à jeun.
Elle peut être consommée par tous mais cependant à éviter avant l'âge de 5 ans et pour toutes personnes allergiques au piqures d'abeilles ou au pollen.
