Des nouvelles de votre apiculteur par Jérôme C.
Chers soutiens,
Ces quelques mots pour vous donner des nouvelles de mon activité.
Cette première année en pro a été éprouvante physiquement et mentalement, j'ai du faire face un printemps comme rarement nous avons eu, j'ai donné plus de 1000L de sirop bio pour que mes colonies passent la mauvaise période et donc survivre.
Malgré cet imprévu, j'ai réussi a renforcer les colonies grâce à la culture de sainfoin présente sur mon secteur.
Ensuite le beau temps est revenu par bribes mais chose exceptionnelle avec les abeilles c'est qu'elles savent s'adapter. Elles ont donc réussi plusieurs miellés notamment un toutes fleurs d'Aubrac, particulièrement savoureux et doux que vous retrouverez d'ici peu chez vous !
Un grand merci de votre soutien, mon partenaire Un toit pour les abeilles fait un travail fantastique et m'assure un débouché pour mon miel à son juste prix.
Donc un grand merci à vous surtout par les temps qu'on nous fait vivre.
Enfin un mot sur la miellerie en construction, là aussi des difficultés sont à affronter, mais ca va aller, je l'espère, pour etre opérationnel le printemps prochain.
Merci de votre fidélité et soutien; grâce à vous je continue l'aventure qui se verra labellisé en Agriculture Biologique dès 2022.
En effet, je suis en conversion en AB dès ma première année en tant que professionnel (certifie par l'organisme Ecocert) ! Produire le meilleur reste ma philosophie.
Apicolement vôtre.
Jérôme Clavel, votre apiculteur.
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