L'apiculture, une passion par Juliana C.
Chères marraines, chers parrains,
En apiculture tout est question de choix et d’opportunités, un parcours de production se conçoit, se construit et se tisse avec beaucoup de fils et de temps.
Pour ma part je n’ai pas eu à chercher les emplacements de production en hautes montagnes.
Ils m’ont tous été transmis par mon beau-père, apiculteur à Puy Saint Vincent depuis sa prime jeunesse.
Sur ces photos ce sont les fleurs des alpages du mois de mai et juin : les pissenlits, les œillets, le géranium sauvage, la sauge, etc.…
Les prairies changent rapidement de teinte, les fleurs cèdent successivement leur place aux autres et bientôt arrivent les ombellifères :
les carottes sauvages, les grandes berces, les aromatiques comme le serpolet, les framboisiers, les coquelicots, les reines des près, les épilobes, les chardons etc…
Les colonies placées là pendant près de 3 mois butineront successivement un grand nombre de fleurs pour y récolter du nectar ou du pollen ou les deux.
N’oublions pas les arbres qui apportent également beaucoup de ressources et notamment de la précieuse propolis.
Ce sont des ruchers splendides mais on n'y récolte pas beaucoup de miel, les ruchers sont implantés entre 1100m et 1700 mètres d’altitude,
les colonies sont très populeuses, les nuits sont fraîches, les printemps bien souvent pluvieux et frais.
Les fenêtres de sorties pour butiner peuvent être très restreintes et l’appétit est très grand pour de si fortes colonies.
Mais c’est bien normal on ne produit pas de miel avec peu d’abeilles, il faut des colonies très puissantes.
J’aime infiniment ce lieu pour moi produire du miel dans un si beau contexte est un privilège, c’est mon fil rouge, je veux dire que c’est celui qui m’a conduit vers l’apiculture.
Chaque fois que le miracle se passe et qu’il y a du miel à récolter je remercie les abeilles et ma famille notamment mon beau père qui m’a transmis ses emplacements.
Le miel récolté est un mélange de tous ces différents nectars, le miel est brun doré odorant et savoureux c’est un miel que l’on appelle très justement le toutes fleurs de hautes montagnes.
La miellée a démarré enfin quel soulagement.
Juliana
Voici une petite vidéo de présentation du rucher : https://youtu.be/xjglnidf96c