à parrainer !
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La ruche en images
L'apiculteur : Jacques HAZECHNOUR
Jacques est apiculteur depuis plus de 30 ans au nord de l’Aveyron dans les montagnes du Carladez.
Il s’occupe d’une centaine de ruches et travaille avec la race locale de l’abeille noire qui est bien adaptée à son environnement.
Jacques pratique une apiculture de type sédentaire et ses essaims proviennent uniquement de ses propres ruchers afin de pérenniser la variété d’abeilles qu’il a sélectionnée.
Sylvie sa compagne, assure la fabrication du pain d’épices, la commercialisation du miel et participe aux travaux sur les ruchers.
Ils souhaitent agrandir raisonnablement leur exploitation, partager leur expérience apicole et vous invitent à découvrir leur région qui est encore préservée.
Retour sur la journée Portes Ouvertes
Bonjour à tous,
Le beau temps a répondu présent cette année lors de la journée portes ouvertes du 15 août .
Une journée placée sous le signe de la convivialité du sourire et du partage.
Tous les inscrits ne nous ont pas honorés de leur présence et nous le déplorons...
Seules 7 personnes ont participé aux activités proposées :
- exposé sur l apiculture
- ouverture d'une ruche
- démonstration de l'extraction du miel
Un repas partagé a accompagné des échanges nombreux et variés autour de l'abeille et nous avons noté le grand intérêt des parrains, marraines pour l 'avenir de nos ruches.
Tous sont venus en voisins des départements limitrophes de l'Aveyron.
Certains ont trouvé chez nous un lieu de vacances prévu fin septembre dans le gîte que nous proposons (le chalet du Thor).
Nous pouvons également organiser des stages de découverte du monde de l'apiculture dès les beaux jours en plus de l'hébergement dans le chalet.
Une façon de découvrir le Carladez et notre activité.
Un grand merci à tous et ... à l année prochaine.
Photos à suivre ...
Jasques et Sylvie
Le rucher du Carladez
Les ruchers sont situés à 800m d’altitude dans les montagnes du Carladez aux confins de l’Aubrac, du plomb du Cantal et de la Vallée du Lot.
Loin de toute grande culture et de source de pollution, dans un environnement souvent difficile d’accès, les abeilles produisent un miel de Montagne toutes fleurs.
La récolte se fait une fois par an autour du 15 août ce qui permet d’obtenir un miel contenant l’ensemble des saveurs de la flore grâce à des miellées successives :
pissenlits, fleurs de printemps, ronciers, trèfles, tilleuls, chênes et châtaigniers.
Après maturation, le miel d’un goût subtil à dominante tilleul-châtaignier et d’une belle couleur ambrée est mis en pots de verre afin de conserver toutes ses qualités.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Pas de doute, l’hiver arrive. Le froid traverse les masques et rougit les joues des promeneurs.
Cette période est synonyme de calme plat au rucher : les abeilles ne sortent plus et se tiennent chaud dans la ruche.
Que se passe-t-il dans la ruche en décembre ?
Comme nous l’expliquions le mois dernier, les abeilles passent l’hiver sous forme de grappe et leur principale mission est de maintenir une température suffisante dans l...
à parrainer !