Adonis

Mon histoire avec l’apiculture a commencé en 2014, presque par hasard.

À l’époque, mon fils souhaitait devenir apiculteur. De mon côté, je travaillais dans l’informatique. Je l’ai accompagné par curiosité… et très vite, l’apiculture s’est imposée comme une évidence.

Tout a commencé avec 2 ruches, puis 10. La passion a grandi rapidement, jusqu’à devenir un véritable projet de vie, puis mon métier.

Aujourd’hui, je conduis une exploitation apicole professionnelle, avec plusieurs centaines de ruches. J’élève mes reines, je produis du miel et des essaims, mais aussi des produits gourmands autour de la ruche : bière au miel, nougat, bonbons, hydromel…

Un virage inattendu, né d’une curiosité familiale, devenu une aventure passionnante au service des abeilles, du miel et du terroir.

Je m’appelle Francesco, j’habite en Seine-et-Marne et je me passionne pour l’apiculture depuis plusieurs années.

Les abeilles m’ont ouvert les portes d’un univers fascinant, à la fois discret, exigeant et essentiel à la biodiversité. Au fil du temps, cette passion est devenue un véritable engagement : celui de prendre soin des colonies et de contribuer, à mon échelle, à la protection des abeilles et du vivant.

Autour de mes ruches, la nature offre une belle diversité florale. Cette richesse permet aux abeilles de butiner au rythme des saisons et de produire des miels aux saveurs uniques, qui évoluent selon les floraisons, la météo et le terroir.

Fier de cette production locale et responsable, je partage mon miel dans les casiers de la ville afin de faire découvrir aux habitants le goût authentique de notre terroir et toute la beauté du travail des abeilles.