J CAUSSE ET ASSOCIES

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Le Cabinet J. CAUSSE et Associés, est installé à AVIGNON depuis plus de 40 ans, et regroupe aujourd’hui 15 experts comptables et 100 collaborateurs, au service de nos clients sur l’ensemble du quart Sud Est français.

Spécialistes des PME, nous accompagnons les chefs d’entreprise pour les sécuriser dans tous les aspects de la gestion quotidienne : comptabilité, fiscalité, tableaux de bord, et particulièrement gestion du personnel – paye, contrats de travail, licenciements, représentants du personnel…

Notre engagement fort auprès des associations a trouvé sa résonnance dans notre participation à la rédaction du Guide des Associations.

 


Voir leur site internet

Nos équipes, et plus particulièrement les plus jeunes, ont tenu à s’impliquer dans notre engagement environnemental.

Nous avons, en 2011, mis en place une politique de réduction massive de la consommation de papier dont notre métier est un grand consommateur : impressions recto-verso, limitation des envois papier au profit du numérique, mise en place d’une benne PAPREC pour le recyclage du papier jeté. Nous avons ainsi réduit de plus d’un tiers nos achats de papier et recyclé 4 tonnes, soit 50 % des achats résiduels. La consommation d’encre a été divisée par deux.

Nos efforts ont également porté sur la consommation d’électricité, d’une part en remplaçant nos serveurs par de nouveaux plus économes, et d’autre part en virtualisant simultanément plusieurs serveurs afin de supprimer des machines énergivores.

Et le parrainage des ruches nous est apparu comme le meilleur symbole de la protection de notre nature !

 

La ruche en images

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L'apiculteur : Philippe H.

UTPLA apiculteur Philippe H.

L’apiculture est pratiquée dans la famille de Philippe et Nicolas depuis deux générations : Ils ont repris l’exploitation apicole de leur père il y a maintenant plus de 10 ans.
Les deux frères gèrent aujourd’hui plus de 500 ruches et ont mis en place une activité d’élevage de reines et de création de nouvelles colonies d’abeilles (essaims).
On peut les retrouver chaque jour sur les marchés de Cavaillon, Bagnols sur Cèze, Arles, Orange, Carpentras et Avignon, où ils vendent leur miel,mais aussi de la brèche (miel en rayon), ou encore du pollen.

Philippe est aussi Président du syndicat des apiculteurs de Vaucluse, qui fédère plus de 150 apiculteurs.

Le printemps est là...

Bonjour à tous mes parrains,
 
Pour nous en Provence, l'hiver nous a réservé son lot de froid et de pluie.
Et maintenant, c'est le printemps avant l’heure qui nous accueille depuis quelques jours, et cela me fait peur.
 
Les amandiers fleurissent depuis une dizaine de jours.
Les abricotiers vont fleurir dans la semaine pour les plus précoces d’entre eux, et malheureusement nous pouvons encore avoir de belles gelées.
 
Les abeilles suivent le climat et la reine est repartie en ponte.
Les colonies vont donc commencer à se développer et d’ici une dizaine de jours à peine, les premières ruches seront transhumées sur le romarin.
 
En attendant, je finis la préparation à l'atelier de mes nouvelles ruches, pour accueillir les futurs essaims.
Gaufrage des cadres, fabrication d'un dernier lot de trappe à pollen et les dernières réunions hivernales, rucher école, A.G. de l' ITSAP, C.A. de l' ADAPI, sans oublier les marchés bien sûr.
 
Nous referons un point vers la fin avril, pour le début de la saison. J’espère que les colonies seront au meilleur de leur forme. D’ici là croisons les doigts et poursuivons les efforts !
Je vous dis à très bientôt et vous remercie encore pour toute votre aide !

Philippe

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Le rucher D'Entraigues

Le rucher D
Les ruches de Philippe et Nicolas sont installés à proximité d’Avignon sur la commune d’Entraigues près de Gigogan, sur une zone de Garrigues et de forêts.

Philippe travaille avec des abeilles de races Caucasienne, un peu de Buckfast et depuis 2011, sélectionne un peu de Carnica.

De façon à suivre les floraisons, les deux frères pratiquent chaque année la transhumance de leurs ruches vers le plateau d’Albion, les Alpilles ou l’Isère.

Le miel récolté pour un toit pour les abeilles est un miel toutes fleurs de consistance cristalline (solide) à crémeuse composé notamment de miellat (à partir de la sève des plantes) qui est une grande source d'apport en acides aminés et lui confère un gout assez relevé, très parfumé et une couleur plutôt sombre.
On y retrouve aussi des notes de fleurs d'amandiers butinées au printemps et un mélange floral de prairies (pissenlits, trèfles, pruniers sauvages...)

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Que se passe-t-il dans la ruche ?

Certains d’entre vous ont reçu des nouvelles de leur apiculteur expliquant que la saison, cette année, aura redémarré particulièrement tôt.
Généralement à cette période, les abeilles commencent à peine à se désolidariser de la grappe hivernale, reprenant doucement leur place naturelle au sein la ruche. La reine recommence tranquillement à pondre. Quelques &...




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