J CAUSSE ET ASSOCIES
Nos équipes, et plus particulièrement les plus jeunes, ont tenu à s’impliquer dans notre engagement environnemental.
Nous avons, en 2011, mis en place une politique de réduction massive de la consommation de papier dont notre métier est un grand consommateur : impressions recto-verso, limitation des envois papier au profit du numérique, mise en place d’une benne PAPREC pour le recyclage du papier jeté. Nous avons ainsi réduit de plus d’un tiers nos achats de papier et recyclé 4 tonnes, soit 50 % des achats résiduels. La consommation d’encre a été divisée par deux.
Nos efforts ont également porté sur la consommation d’électricité, d’une part en remplaçant nos serveurs par de nouveaux plus économes, et d’autre part en virtualisant simultanément plusieurs serveurs afin de supprimer des machines énergivores.
Et le parrainage des ruches nous est apparu comme le meilleur symbole de la protection de notre nature !
La ruche en images
L'apiculteur : Philippe HUGUEL
L’apiculture est pratiquée dans la famille de Philippe et Nicolas depuis deux générations : Ils ont repris l’exploitation apicole de leur père il y a maintenant plus de 10 ans.
Les deux frères gèrent aujourd’hui plus de 500 ruches et ont mis en place une activité d’élevage de reines et de création de nouvelles colonies d’abeilles (essaims).
On peut les retrouver chaque jour sur les marchés de Cavaillon, Bagnols sur Cèze, Arles, Orange, Carpentras et Avignon, où ils vendent leur miel,mais aussi de la brèche (miel en rayon), ou encore du pollen.
Philippe est aussi Président du syndicat des apiculteurs de Vaucluse, qui fédère plus de 150 apiculteurs.
Je profite de la pause hivernale pour vous donner quelques nouvelles
Chères marraines, chers parrains,
Depuis le mois de novembre je visite mes ruchers pour voir si les colonies ne manquent pas de provisions et si nos petites se portent bien. Dans l’ensemble pour le moment elles vont bien.
En décembre toujours sur les ruches, j'ai fait une bithérapie pour un traitement contre le varroa en période d'arrêt de ponte de la reine.
Sur l’exploitation le travail est surtout à la préparation du matériel pour le printemps : nettoyer et désinfecter les ruches pour accueillir de nouveaux essaims. Je nettoie aussi les cadres et les ruchettes et prépare le matériel d’élevage des reines pour le printemps.
Et comme je suis beaucoup moins pris par le travail sur les ruches, j’en profite pour réaliser les réunions apicoles, assemblées générales et journées de formation.
J’en profite aussi pour reprendre des forces pour la nouvelle saison, je suis plus libre de mon temps !
Cette année le GAEC HUGUEL, avec d’autres apiculteurs du Vaucluse, sera présent sur le salon de l'Agriculture à PARIS du 25 Février au 5 Mars, sur le stand du Conseil Départemental du Vaucluse Hall 7.
Si vous êtes de passage à Paris, venez me rendre visite !
Nous nous retrouvons au printemps, pour un point de début de saison. Malheureusement pour ce début d'année nous manquons déjà d'eau et depuis une quinzaine de jours c’est MISTRAL, MISTRAL et MISTRAL.
A très bientôt,
Philippe
Le rucher D'Entraigues
Philippe travaille avec des abeilles de races Caucasienne, un peu de Buckfast et depuis 2011, sélectionne un peu de Carnica.
De façon à suivre les floraisons, les deux frères pratiquent chaque année la transhumance de leurs ruches vers le plateau d’Albion, les Alpilles ou l’Isère.
Le miel récolté pour un toit pour les abeilles est un miel toutes fleurs de consistance cristalline (solide) à crémeuse composé notamment de miellat (à partir de la sève des plantes) qui est une grande source d'apport en acides aminés et lui confère un gout assez relevé, très parfumé et une couleur plutôt sombre.
On y retrouve aussi des notes de fleurs d'amandiers butinées au printemps et un mélange floral de prairies (pissenlits, trèfles, pruniers sauvages...)
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Introduction
Les beaux jours s’installent doucement et le soleil fait son grand retour ! Les abeilles sont de sortie et ça fait du bien !
Les voyez-vous dans vos jardins et dans les parcs effleurer les fleurs avec douceur et conviction ?
Quel bonheur de les observer… Un spectacle empreint de magie et de poésie.
Au mois de mai, les abeilles profitent de toutes les ressources mellifères qui les entourent et q...
Le Cabinet J. CAUSSE et Associés, est installé à AVIGNON depuis plus de 40 ans, et regroupe aujourd’hui 15 experts comptables et 100 collaborateurs, au service de nos clients sur l’ensemble du quart Sud Est français.
Spécialistes des PME, nous accompagnons les chefs d’entreprise pour les sécuriser dans tous les aspects de la gestion quotidienne : comptabilité, fiscalité, tableaux de bord, et particulièrement gestion du personnel – paye, contrats de travail, licenciements, représentants du personnel…
Notre engagement fort auprès des associations a trouvé sa résonnance dans notre participation à la rédaction du Guide des Associations.