GAUTIER SAS - GROUPE ESTIVIN
Gautier Brive est une filiale d'Estivin Groupe. Grossiste à service complet, Gautier Brive livre à la fois des fruits et légumes frais, de la 4ème et 5ème gammes, des produits de la marée, des volailles ou encore de l'épicerie. Gautier Brive cherche à être proche de ses producteurs locaux en créant une relation de confiance. Tout au long du processus, nous tendons à limiter notre impact environnemental en limitant nos déchets et notre empreinte carbone. Aussi nous optimisons nos tournées pour livrer nos clients et effectuer les ramasses chez nos producteurs
Les abeilles sont capitales pour maintenir une biodiversité. Il est de notre devoir d'en prendre soin, aussi il est de notre devoir d'entreprise citoyenne de participer à sa longévité et son développement. C'est pourquoi Gautier Brive est fier de parrainer la création d'une nouvelle ruche.
La ruche en images
J'ai toujours travaillé avec de l'Abeille Noire depuis mes débuts.
Je voulais faire quelque chose d'utile à mon petit niveau et essayer de sauvegarder cette Abeille Noire ancestrale et endémique, "Apis Mellifera Mellifera".
Elle est plus résistante par sa rusticité naturelle. Elle était là aussi, bien avant nous, c’est la raison pour laquelle elle a toute sa place sur nos ruchers.
Je vois déjà les dégâts causés par l'importation et l'invasion des plantes ou des animaux (exemple: le frelon asiatique) et les conséquences sur les biotopes locaux sont dramatiques!
Les abeilles noires du rucher bénéficient d’une flore variée, entre champs de pissenlit au printemps et forêts d’acacias et de châtaigniers…
Pour préserver l’Abeille Noire locale, j’ai créé un lieu spécifique à la fécondation des reines, éloigné des autres ruchers voisins potentiellement environnants.
Je le nomme le rucher de fécondation temporaire.
Je prépare ensuite l'emplacement d'un nombre de ruches suffisant pour participer à la fécondation des reines.
Deux jours avant les vols de fécondation, je place les ruches souches contenant des mâles pour la fécondation et le lendemain j’y place mes ruchettes.
La fécondation doit se dérouler 2 ou 3 jours plus tard sans qu’aucun mâle d’autres ruchers extérieurs, n'aient eu le temps de repérer les phéromones des reines noires.
Ensuite une fois fécondée par les mâles noirs elle va pondre toute sa vie des larves d'abeilles noires et l'essaim sera de race noire durant toute la vie de la reine.
On peut donc ramener cet essaim sur le rucher principal et même le disposer ailleurs si on le souhaite.
Voilà comment je fonctionne. Cette méthode d’essaimage artificiel, permet d’avoir une reine élevée et fécondée naturellement et donc de respecter un maximum la nature.
Cela demande beaucoup de temps et un travail de minutie.
Merci à toutes celles et ceux qui soutiennent cette initiative au travers le parrainage et qui ont compris l’enjeux de réintroduire l’Abeille Noire ancestrale.
L'apiculteur : Manuel VIGNERON
Manuel, 40 ans, est apiculteur depuis 2014. Installé en Corrèze, au cœur du Massif central, aux portes du parc naturel de Millevaches, il a fait de l’apiculture une activité semi-professionnelle en 2021, guidé par une passion profonde pour les abeilles et la nature.
Formé au rucher école de Brive-la-Gaillarde, Manuel s’est surtout construit par l’observation, la lecture et l’expérience. Aujourd’hui, il conduit environ 150 ruches Dadant dans un environnement préservé, composé de forêts et de prairies, où les abeilles évoluent librement.
Attaché à une apiculture simple, paysanne et respectueuse, il limite volontairement le nombre de ruches, réduit au maximum son impact environnemental et privilégie des pratiques douces, sans produits chimiques. Tous ses ruchers sont situés à moins de 10 km de son domicile, dans une logique de proximité et de cohérence.
La préservation de l’abeille noire, parfaitement adaptée à son territoire, est au cœur de son engagement. Sa priorité n’est pas la quantité de miel, mais la bonne santé des colonies, en leur laissant des réserves suffisantes.
Son travail a été reconnu par les labels Nature & Progrès, Agriculture Biologique, et par une médaille d’or en 2024 pour son miel d’été clair.
Parallèlement, Manuel est aussi sapeur-pompier volontaire, un engagement qui reflète ses valeurs de solidarité et de respect du vivant.
Le 14/02/2026: Un pré-bilan de l’hiver.
Bonjour à toutes et tous,
L’hiver se termine tranquillement et, dans l’ensemble, il n’y a pas eu de gros soucis. (À part une ruche renversée par une vache limousine, bien sûr… mais vite remise à sa place et sans dégâts apparents, car les cadres n’ont pas bougé !)
Nous avons eu deux périodes de “froid” d’une quinzaine de jours chacune, ce qui a permis à la reine de se reposer et d’interrompre la ponte durant ces phases. En effet, lorsque les températures sont trop basses, toute la ruche se met en "pause hivernage" : les abeilles forment une grappe pour se réchauffer tout en puisant doucement dans leurs réserves.
Ces deux périodes, fin novembre et fin décembre, ont été idéales. Elles m’ont permis d’effectuer des traitements à base d’acide oxalique, particulièrement efficaces en l’absence de couvain. Vous savez peut-être qu’une abeille met 21 jours à sortir de sa cellule : des périodes de froid comme celles-ci créent une rupture de couvain suffisante pour optimiser ces traitements anti-varroa.
Pour l’instant, je comptabilise environ 10 % de pertes hivernales (mortalité naturelle), ce qui constitue un bilan plutôt positif en apiculture, sachant que la moyenne nationale dépasse généralement les 30 %. Bien sûr, ces pertes restent toujours des moments désagréables à vivre, mais avec le temps, j’ai appris à mieux les appréhender, avec davantage de sérénité.
Le bilan ne va certainement pas en rester là, car l’hiver n’est pas terminé. De plus, il peut y avoir de mauvaises surprises lors des visites de printemps, avec ce que l’on appelle des “non-valeurs” : des essaims très petits ou des reines défaillantes qui pondent mal, entraînant une évolution lente ou défavorable, et donc une production de miel faible, voire impossible…
Les visites de printemps pourront commencer début mars, si la pluie se calme enfin et que les températures atteignent au moins 15 degrés.
Je vous tiendrai bien évidemment au courant de l’évolution de ce mois de mars, crucial pour la suite.
À bientôt, et merci à vous tous de suivre mes aventures…
Le Rucher de l'Abeille Noire Limousine
Depuis ses débuts, Manuel travaille exclusivement avec l’Abeille Noire, Apis mellifera mellifera, une espèce ancestrale et endémique, parfaitement adaptée à son territoire. Plus rustique et résistante, elle était présente bien avant nous et mérite pleinement sa place sur les ruchers.
Face aux déséquilibres causés par les espèces invasives et les atteintes aux écosystèmes locaux, Manuel a fait le choix de s’engager concrètement pour sa préservation. Ses abeilles évoluent dans un environnement riche et varié, entre prairies de pissenlit, forêts d’acacias et châtaigniers.
Afin de protéger la pureté de cette abeille locale, il a mis en place un rucher de fécondation dédié, isolé des autres ruchers. Les reines y sont élevées et fécondées naturellement, uniquement par des mâles noirs, garantissant des colonies fidèles à cette lignée tout au long de leur vie.
Cette démarche demande temps, patience et précision, mais elle permet de respecter au plus près le rythme du vivant.
Manuel remercie chaleureusement toutes celles et ceux qui soutiennent cette initiative à travers le parrainage et contribuent à la sauvegarde de l’Abeille Noire.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
En février, la grappe d’hiver est toujours en place, mais son fonctionnement évolue.
Dès que les journées s’allongent légèrement et que les températures remontent ponctuellement, la reine reprend progressivement la ponte, souvent de manière très limitée au départ.
Cette reprise du couvain est un tournant important puisqu’ elle marque le...