Les pots de miel pour l'envoi du printemps. par Yvon T.
Bonjour à toutes les marraines et à tous les parrains,
Comme je vous l’avais indiqué au moment de la récolte 2025, les différentes canicules du mois de juin ont desséché les plants de lavande : il n’y a donc pas eu de nectar sur les lavandes.
La récolte a malheureusement été très faible, voire inexistante pour certains apiculteurs. Le peu de miel de lavande que j’ai pu obtenir vous a été entièrement réservé, complété avec du miel toutes fleurs.
Après de nombreuses années, c’est la première fois que je ne peux pas vous fournir uniquement du miel de lavande, et j’en suis sincèrement désolé. Je comprends votre attente et regrette de ne pas pouvoir vous satisfaire pleinement cette année.
Malgré tous les efforts des abeilles et des apiculteurs, nous restons dépendants de la météo. Le manque de pluie dans le Sud-Est engendre chaque année d’importantes difficultés pour les récoltes.
En espérant une météo plus clémente pour la saison à venir, je vous souhaite une très bonne dégustation et vous dis à bientôt.
