nouvelle saison par Bruno H.
Bonjour à toutes et à tous,
Vos colis ont été postés ce matin — bonne dégustation ! 🍯
Je vous présente un miel anciennement appelé « toutes fleurs ». La réglementation européenne ne nous permet plus d’utiliser cette mention… ce sera donc un miel de prairie 😉
C’est un miel avec une belle base d’acacia, qui change un peu du miel de montagne habituel. J’attends vos retours avec impatience !
Les colonies sortent de l’hiver : un bon hivernage cette année, avec seulement 5 % de pertes. Elles avaient suffisamment de réserves grâce à la miellée de sapin tardive.
Une bonne gestion du frelon asiatique leur a également permis de récolter suffisamment de pollen.
Les beaux jours arrivent : dès samedi, les visites des essaims vont commencer… enfin !
N’oubliez pas les portes ouvertes le 1er août.
Au plaisir,
Cordialement,
Bruno