Quelques nouvelles par Alain L.
Bonjour à tous,
Ces derniers temps, nous sommes principalement occupés à la préparation des envois de vos pots de miel : mise en pot, étiquetage et préparation des colis. 🍯
Par ailleurs, nous préparons les ruches à l’hivernage. Après un traitement BIO contre le Varroa, nous contrôlons les provisions, vérifions que les ruches sont suffisamment lourdes 🐝
Petite information concernant la cristallisation du miel :
La cristallisation est un phénomène tout à fait naturel qui varie en fonction des fleurs butinées ainsi que de la température de stockage.
Certains miels, plus riches en fructose, cristallisent plus lentement. C’est notamment le cas des miels d’acacia, de châtaignier ou encore de sapin.
Nous vous souhaitons à toutes et à tous un très bel automne et vous remercions chaleureusement pour votre fidèle soutien ! 💛🐝
Alain Levionnois