Ibis Budget BAYEUX

Logo Ibis Budget BAYEUX
Bienvenue dans notre hôtel ibis budget Bayeux où notre service de réception vous accueille 24h/24. Profitez de chambres 1, 2 ou 3 personnes toutes équipées d'une salle de bain et d'un toilette privatif, de climatisation et de wi-fi haut débit gratuit. Faites le plein d'énergie avec notre buffet à volonté servi de 6h30 à 9h30 la semaine et de 6h30 à 10h30 le week-end. Profitez également de notre parking privatif clos de 23h00 à 6h00 ainsi que du restaurant Courtepaille ouvert 7j/7 .


Voir leur site internet

Notre établissement souhaite s'investir dans une démarche plus durable et plus proche de l'environnement. Nous nous engageons en terme d'économie des ressources, d'économie locale mais également en protection de l'environnement.

La ruche en images


L'apiculteur : Fabien PELLERIN

Je m’appelle Fabien et je suis apiculteur amateur depuis 2014. J’ai débuté ma formation en rucher-école à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin, où je me suis occupé de ma toute première colonie. J’ai ensuite poursuivi un cursus de formation au sein du Groupement Sanitaire Apicole d’Ille-et-Vilaine en 2015 et 2016. Depuis le début de mon activité, j’ai participé à de nombreuses formations pratiques qui m’ont permis d’approfondir mes connaissances.

En intégrant le réseau d’apiculteurs Un Toit Pour Les Abeilles, mon objectif est de maintenir mon cheptel et de valoriser les produits issus de mes ruches.
L’humilité et la simplicité sont des valeurs essentielles pour moi. Grâce à votre parrainage, vous m’aidez à faire face aux nombreux défis actuels de l’apiculture : changement climatique, protection contre le frelon asiatique, augmentation des coûts, manque de ressources alimentaires pour les pollinisateurs. Votre engagement me fait également gagner un temps précieux en facilitant la vente des produits de la ruche.

Aujourd’hui, je travaille principalement avec des abeilles Buckfast.
Ma pratique repose sur le bon sens, l’observation, la rigueur et le respect des recommandations sanitaires. Ces principes m’ont permis d’apprendre de mes erreurs et de persévérer malgré les difficultés rencontrées.

Concernant la gestion du varroa, j’utilise une tri-thérapie, dont deux méthodes compatibles avec l’apiculture biologique :

  • retrait du couvain de mâles au printemps,

  • pose de lanières en fin d’été,

  • méthodes biotechniques en hiver.

Je lutte également contre le frelon asiatique depuis plus de dix ans ; les techniques de piégeage ont beaucoup évolué et continuent de s’améliorer.

Les portes ouvertes organisées ont permis aux parrains de mieux comprendre la vie des abeilles, les plantes mellifères, la gestion du frelon asiatique et le travail quotidien au rucher.
Je souhaite poursuivre une activité artisanale et familiale, porteuse de valeurs qui ont tendance à s’effacer aujourd’hui : entraide, courage, persévérance et travail collectif. Des valeurs qui, pour moi, incarnent pleinement l’esprit de l’apiculture.

Dernière actualité : Nouvelles de Septembre

Chers parrains et marraines,

L’apiculture traverse actuellement une période incertaine et particulièrement difficile. Les saisons évoluent au rythme de l’accélération du réchauffement climatique, et j’adapte mes pratiques autant que possible afin de protéger mes abeilles. Il en va de leur survie.

Nous avons connu un printemps précoce et très favorable aux miellées de printemps. En revanche, les températures caniculaires ont rapidement asséché les nectars de châtaignier. L’été a été marqué par ces fortes chaleurs, qui m’ont notamment poussé à envisager de peindre prochainement mes toits de ruches en blanc et à m’assurer régulièrement que mes abeilles disposent de suffisamment d’eau.

La récolte d’été dans mon secteur reste toutefois plus favorable que dans d’autres régions.

Je propose aujourd’hui quatre produits différents :

  • le miel de printemps, avec comme fleurs dominantes le colza, l’aubépine, le pissenlit et les pommiers
  • le miel crémeux, composé à 93 % de miel de fleurs d’été et à 7 % de miel de printemps
  • le miel de fleurs d’été, 100 % issu des floraisons estivales
  • et enfin, une pâte à tartiner au miel et à la purée de noisettes

Cet été, j’ai également participé au marché nocturne de Grandcamp-Maisy avec mon fils Vianney, une belle occasion de faire découvrir et de valoriser mes produits artisanaux.

À très bientôt pour d’autres nouvelles de mes abeilles !

Fabien

Voir toutes ses actualités


Le rucher des Poules

Le rucher des Poules

Située à l’ouest de Bayeux et à quelques kilomètres de la mer, les abeilles bénéficient d’un environnement au cœur d’un terrain de 16 hectares
chez un agriculteur cultivant des céréales biologiques.
Les abeilles disposent de plusieurs vergers de pommiers, céréales et protéagineux en cultures biologiques : pois chiches, féverolles, quinoa, luzerne.
Cet environnement dispose de haies nourricières. On y voit la présence de noisetiers, aubépine, peupliers, chênes et merisiers.
Il y a aussi divers arbres fruitiers et des amandiers plantés récemment.
Cet environnement à l’abri des vents dominants favorisera un développement du couvain et une alimentation saine pour les abeilles et les parrains.
Les abeilles bénéficient à la fois de pollen et de nectar pour couvrir les besoins énergétiques de toute une saison apicole.
J’ai hâte de pouvoir vous faire partager cette aventure sur ce rucher.

Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?

Chers parrains, chères marraines,

Avant de démarrer, nous tenions à vous souhaiter une belle et heureuse rentrée en ce début de mois de septembre !
À vos enfants qui ont retrouvé les bancs de l’école, à vous qui avez repris le chemin du travail, et à vous, parrains et marraines, toujours aussi jeunes mais un tout petit peu plus âgés, qui nous suivez et nous soutenez depuis tant d’années.
Un...

Retour