Les abeilles parrainées vivent au cœur du Vexin français, un territoire préservé aux paysages doux et variés (Sailly, Follainville, Fontenay-Saint-Père, Montalet-le-Bois…).
Le relief y est légèrement vallonné, alternant plaines agricoles, bocages, prairies naturelles et lisières boisées, offrant aux abeilles une grande richesse florale tout au long de la saison apicole.
Nos ruchers sont implantés dans des espaces protégés, à l’écart des zones de forte fréquentation humaine. Cette implantation réfléchie favorise le calme indispensable au bon développement des colonies, tout en contribuant à la sécurité des ruches et à la sérénité des abeilles.
La flore environnante est caractéristique du Vexin : colza, aubépine, ronce, trèfle, arbres fruitiers, fleurs sauvages, forêts de châtaigniers et cultures mellifères, offrant aux abeilles une alimentation variée, équilibrée et continue.
La richesse de la faune locale est également le signe d’un écosystème encore vivant et fonctionnel.
Les miels récoltés sont principalement monofloraux lors de la première récolte de printemps, avec une dominance de fleurs de colza. Les récoltes suivantes sont plutôt polyflorales, véritables reflets du terroir et de la diversité végétale locale.
Ils présentent une palette de couleurs allant du blanc très clair au doré, puis jusqu’à l’ambré selon les miellées. Les arômes sont doux et floraux, parfois légèrement boisés, en fonction des floraisons dominantes.
Nous garantissons un miel brut, non transformé, fidèle au travail des abeilles et à la richesse de son environnement.
A propos de Emilie et Jérémy
Leurs chemins se croisent et l’envie d’avancer ensemble s’impose naturellement.
Dernières actualités de Emilie et Jérémy
Chers parrains, chères marraines,
Nous vous souhaitons, Émilie et Jérémy, tous nos meilleurs vœux de bonheur pour cette nouvelle année. Nous espérons que vous allez bien, que les fêtes se sont bien passées et que toute votre famille, petits et grands, se porte à merveille.
De notre côté, la période hivernale est toujours un moment précieux pour préparer la saison qui arrive à grands pas. Et oui, tout va très vite reprendre, même si la végétation est encore recouverte d’un manteau neigeux. Les colonies se portent bien et l’hivernage se déroule dans de bonnes conditions.
La saison 2025 a été vraiment exceptionnelle dans notre secteur, notamment en ce qui concerne les miellées. Elle a malheureusement aussi été marquée par une forte pression du frelon asiatique. Heureusement, celui-ci n’a pas eu d’impact majeur sur notre exploitation, ce qui est une vraie chance.
En ce moment, nous préparons activement la reprise : le matériel, les ruches, et bien sûr l’accompagnement de nos abeilles, afin qu’elles continuent à se développer dans les meilleures conditions possibles.
Nous tenions surtout à vous adresser un immense merci. Votre soutien est essentiel : c’est grâce à vous que notre entreprise peut évoluer et, surtout, que nos abeilles se portent bien au fil des saisons.
Nous vous souhaitons encore le meilleur pour cette nouvelle année.
À très bientôt 🐝
Merci de continuer à nous suivre, de partager notre aventure, et encore mille mercis de parrainer nos abeilles.
Bien chaleureusement,
Émilie et Jérémy
