17 juin 2018 - Observation des abeilles et atelier confection bonbons miel

L'apiculteur Stéphane J.

Stéphane a débuté il y a 4 ans, suite à un arbre mort, un noyer creux, qui s'est écrasé, dans la cour de son atelier, et qui logeait un bel essaim que personne n'avait vu à 7 mètres du sol.
Les abeilles l'ont toujours attiré depuis enfant, et cette occasion l'a poussé à franchir le pas.

Il dispose maintenant, après 4 ans de travail, d'une vingtaine de ruchers, soit des ruchers d’élevage d'abeilles, soit des ruchers de production, ces derniers migrant en fonction des floraisons.
Il récolte 7 miels différents en fonction des saisons et des emplacements des ruches dans un rayon de 40 km autour de son atelier, exclusivement sur le vexin.

Stéphane est inscrit à titre professionnel depuis quelques mois, comme agriculteur, branche apiculture.
Il a tout appris par lui-même, en lisant beaucoup et en faisant beaucoup de bêtises; il a la chance d'apprendre vite et d'être autodidacte.


La journée

Venez observer les abeilles au château d'Hazeville à Wy-dit-joli-village !
Une petite heure de Paris, découvrez dans ce lieu magistral classé, les ruches de Stéphane où fut édifié le chateau en 1560 et le pigeonnier en 1492.


Stéphane propose durant tout le mois de juin, des journées découvertes les samedi et dimanche par groupe de 20.
Il dispose d'un atelier sur le domaine dans une ancienne bergerie et compte à terme y installer tout son activité d'apiculture.

Arrivée 9h30 : Visite des ruches (en tenue de protection), explications sur l'exploitation, la vie de la ruche et métier d'apiculteur ainsi que le parrainage de ruches.

12h30 collation autour d'un barbecue : Chaque participant pourra amener un plat, une entrée, boissons... liste qui sera définie entre tous, une fois les inscriptions cloturées (pour qu'il y ait de tout et en sufisance).
L'après midi sera dédiée à la fabrication de bonbons avec le miel de l'exploitation.
Chaque participant repart avec un petit sachet de bonbons !

Merci de venir avec des gants ménagers (pour les ruches)

 


Les activités proposées

- Observation des abeilles
- Repas en commun
- Explication vie de la ruche, métier apiculteur
- Confection de bonbons au miel


Lieu de la visite

RDV le Dimanche 17/06/18 dès 9h30 au Château d'Hazeville qui dépend du lieu dit Enfer Wy-dit-joli-village
On peut faire également une recherche sur le gps "aux ruchers du vexin".

Contacter Stéphane : 06 33 21 00 99

Date limite d'inscription : 17 juin 2018
Participez à cette journée de découverte en cliquant sur le bouton "S'inscrire".

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