VOCO PARIS MONTPARNASSE
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GROUPE : Centaurus Hospitality Management
La ruche en images
L'apiculteur : Renald POULAIN
Renald est paysan bio depuis de nombreuses années. Ancien éleveur laitier, il a choisi de se diversifier dans l’apiculture biologique en 2012, avec une certification Ecocert.
Amoureux de la nature depuis l’enfance, il porte une démarche profondément engagée, fondée sur le respect de l’environnement, du vivant et des générations futures.
Formé spécifiquement à l’élevage, Renald élève lui-même ses reines et ses essaims. Ses ruches, de type Dadant, sont fabriquées en pin Douglas issu de la forêt voisine. Il réalise également lui-même leur peinture de protection, selon une recette dite “suédoise”, à base de farine, d’huile de lin et d’ocre.
Sur ses terres, il cultive et implante des fleurs sur plusieurs dizaines d’hectares afin d’offrir à ses abeilles un environnement favorable, riche en ressources naturelles. Il cultive également du blé issu de variétés anciennes, plus pauvres en gluten, destiné aux boulangeries des alentours.
Les miels produits par Renald sont non chauffés, sans additif et sans transformation. Ils conservent ainsi toute leur richesse gustative, leurs arômes naturels et les qualités propres au miel brut.
À travers son activité, Renald poursuit une apiculture à taille humaine, exigeante et cohérente avec ses valeurs paysannes : produire un miel bio de qualité, dans le respect des abeilles, de la terre et du vivant.
Dernière actualité : Saison 2026
Bonjour à tous,
Je souhaitais vous donner quelques nouvelles de mon activité apicole.
La saison a débuté de manière encourageante. La récolte de printemps s'est bien déroulée et a permis d'obtenir une production de miel toutes fleurs satisfaisante, aussi bien en quantité qu'en qualité.
Depuis plusieurs semaines, les conditions sont toutefois devenues plus difficiles. Les fortes chaleurs et les épisodes de canicule ont fortement impacté l'activité des abeilles, limitant les miellées estivales et réduisant les ressources en nectar.
Malgré ces contraintes, les colonies restent en bon état général, ce qui est une excellente nouvelle. Grâce à leur bonne vitalité, elles devraient pouvoir poursuivre la saison dans de bonnes conditions. En revanche, les volumes de miel attendus seront probablement inférieurs aux prévisions.
Je reste pleinement mobilisé pour accompagner les ruches durant cette période délicate et mettre tout en œuvre pour préserver la santé des colonies.
Je vous remercie sincèrement pour votre confiance et votre soutien, qui sont essentiels pour faire vivre mon exploitation et poursuivre ce beau métier malgré les aléas climatiques.
Je vous souhaite un très bel été et vous dis à bientôt.
Le rucher de la table du roi
Grâce aux échanges avec Alain et David, deux autres apiculteurs du réseau, Renald, notre apiculteur normand, a découvert le secteur de Fontainebleau et sa magnifique forêt domaniale.
Ses ruches bénéficient de plusieurs beaux emplacements, au cœur d’un environnement forestier particulièrement riche et préservé. Les abeilles y trouvent une grande diversité de ressources mellifères, avec notamment des floraisons de tilleuls, robiniers faux-acacias, châtaigniers et bruyères.
Ce cadre naturel offre aux colonies un territoire de butinage généreux, propice à la production de miels aux saveurs variées, marqués par la richesse du terroir forestier.
Les miels de Renald sont certifiés en agriculture biologique, dans la continuité de son engagement pour une apiculture respectueuse du vivant.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Nous espérons que vous allez bien et que ce début d’été se passe bien malgré les fortes chaleurs…
Vous avez peut-être récemment reçu vos pots de miel dans le cadre de vos parrainages (campagne de Printemps).
Si ce n’est pas encore le cas, ils ne devraient plus tarder à arriver dans vos boîtes aux lettres !
C’est toujours un moment spécial pour nous ...